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2005.12.27

白いんげん豆で煮豆を作ってみた・・

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

もう少しで12月も終わりです。
冷蔵庫や使いかけの豆類なども年内に使ってしまおうと
白いんげんを水に一晩浸けて煮・・それからトマトと一緒に
トルコ料理を作る予定だったのに・・
柔らかく煮た白いんげんをみていたら
そのまま煮豆にしたくなり　砂糖に塩を入れ炊いてみた。
想像通り　和風の煮豆そのもの
白いんげんの方が豆が小さいから火の通りも早くて
簡単に煮豆ができました。

最近の私は本当に美味しく和食ばかり食べてます。

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最終更新日 2005.12.27 20:41:34
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■コメント

Re:白いんげん豆で煮豆を作ってみた・・(12/27)

南国サカナさん

美味しそうです～、白いんげんの煮豆(*^_^*)

最初の予定から変更して、別な料理に作り上げてしまうなんて、
Ｋｅｄｉｃｈａｎさん、ホントにお料理上手ですね♪
それに、Ｋｅｄｉｃｈａｎさんの日記からは、食べ物、料理を楽しむ心がキラキラと見えます。

料理下手のサカナ（涙）は……ここに来て、その心を少しでもお裾分けしていただきたいです(*^_^*) (2005.12.28 19:00:23)

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Re[1]:白いんげん豆で煮豆を作ってみた・・(12/27)

kedichan さん

南国サカナさんへ
＞美味しそうです～、白いんげんの煮豆(*^_^*)
ちょっと今回の煮豆には塩を入れすぎてしまいました。
なのに私は白いんげんを瓶に詰めて友達に持って
行きました。
料理はそう上手い方ではありませんが
ただ体に良いものを食べたいというだけの
ことです・・・
さかなちゃんも体が喜ぶものを
食べて下さいね！！！
(2005.12.28 21:27:31)

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