こんにちは～＾＾♪

昨日のこちら、ものすごい豪雨。。。

傘も長靴もダメでした。。。そんな中片道2キロほど往復2回。。。

今日は小雨でありますように！！

もうべビーカーに雨用のカバーをして歩くのはかなり辛い。。

しかも昨日バゲットを「少しのイースト」で仕込んで行ったら

思わぬ居残りでお仕事。。。

今日はバザー用の集まったはぎれ達を裁断するので

お弁当もって2時降園まで役員のお仕事です。。。

そんな私が一昨日焼いたベーグルちゃん♪↑

久々「ヨーグルト酵母」です＾＾

なんと水分量間違えたよ～。。。

というか調整しながらいれてたんだけど、

硬いかな？なんて思っていれたらまだ混ざりきってなくて

実は水分が十分だったのに足しちゃったよ～。。。。

もう成型するのに一苦労。。。

けっこうシワってます。。

というより、ツヤなし。。。えぇ～ん！！

これはかなり納得いかない仕上がり。。。

でも味はと～っても美味しかったから良しとします＾＾

相変わらずのラインナップ。

私が大好きなベーグルは中でも「オレンジ＆クリチ」

「クランベリー＆クリチ」！

結局わたしはクリチが好きなんですね～＾＾

もちろんサンドもしちゃいました＾＾

こちら、とろとろ卵＆鶏ハムです♪

これはロースト胚芽にパンプキンシードをトッピング♪

ロースト胚芽はサンドにするとさらに美味しい～♪

これはまだどうにかツヤありなほうかな＾＾

最近バッチリ満足いくパンが焼けてません。

スランプ中かな～。

こんな時もあるよね～。

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今日も最後まで読んでくれてありがとう♪

昨日は日記を書いてないのに

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