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August 8, 2023
カテゴリ： 手作りパン
捏ねると言っても、ボウルでパンチを入れてつないでいくタイプの生地作りです。
野菜室は9度、普通の冷蔵庫は5度しかない。。
昨日は冷蔵庫で発酵させたけど、さっきまた生地仕込んで今度は野菜室で少し成長したら
冷蔵庫へ移そうか計画。
久々すぎて長さもまちまち。。なんだかな～って感じだけど
サンドイッチにしたからめっちゃ美味しい♪
粉はもちろん
cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】
cotta モルトパウダー 50g
リスドオルにはモルト入っているけど、よりパリパリ感にしたくて入れました。
めぐちゃんにもらった生ハムがあるからね、今日のサンドはサイコーに美味しい♪
あす楽★即納★【KALDI】カルディ 生ハム切り落とし 120g×2個【冷蔵】
この生ハムの塩気がちょうどよくてとっても美味しい♪
めぐちゃん美味しい生ハムありがとう♪
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August 8, 2023 06:22:22 PM
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