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October 28, 2023
カテゴリ： 手作りパン
塩パンはバターを包むから型に入れて焼くとバターを底生地が吸って無駄がないから
型に入れて焼く方が好きです。
松永製作所 シルバーマフィン天板6P MS194天板 製菓 マフィン 焼き菓子 お菓子作り 日本製 手作り オーブン
今回はこちらの松永製作所さんのマフィン型で焼いています。
たっぷりとバターを包み、この塩
cotta プレッツェルソルト 100g
焼いた時の見た目が可愛いです。
ただ永遠に白いわけではなく、塩なのでパンの水分で翌日は少し溶けちゃうのだけど
焼いた日はこのまま白くてかわいいのでおすすめ♪
普通の岩塩とかよりめちゃめちゃいいです。
今回痛恨の極みは天板ごと予熱するのが
天板入れ忘れた～。。。
本当はもっと底がカリっとするはずだった。。。
とはいえ、バターシミジュワ♪
生地はふわっふわです♪
焼きたいパンが焼けて満足！
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October 28, 2023 06:01:35 PM
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