2008.11.13
テーマ： 食べ物あれこれ(52328)
カテゴリ： ヒトコトモノ
寒くなってきたので、鍋料理が増えてきた。
ざっくり大きめに切った野菜を、肉と一緒に鍋に次々放り込むだけ。
あとは適当に灰汁をすくって、ちょちょっと味付け。
以前は圧力鍋で数分で完成させてたけど、ここ数年はまた
使い込んだディナーパンで、ひたすら煮込む。
で、昨日の夜作ったのが、この。
毎度毎度言うけど、ひと晩寝かして今朝温めなおした
“二日目”の方が、サイコーにうまい
一昨日の夜は、酸味の効いたトマト味のポトフ(笑)。
ダンナにウマイと言われて、調子に乗って二日連続ポトフ……
毎日でも作りたいくらいこの時期毎年、ポトフブームが
私の中でアツくなる。ま。ご飯作るの手抜きしたいだけなんだけど♪
先週末。
日本海より義母の“単身パック”第２弾が到着し、
ついに仏壇や神棚までもやって来た。
思ってたよりも当日はあっさりと搬入完了で、
ホッとするやら気が抜けるやら…
その日から少しずつ、色んなことが変わってきた我が家。
外出先から戻って扉を開けると、
今まで実家に在ったものが、目の前に在ると
自分の家のようで違うような…不思議な感じも少々。
今は…荷物が色々増えたので、この狭い空間に全部納まるのか
ちょっと心配。
これからの１ヶ月、要らないものを処分する日々が続きそう…
と思いながらも、昨日から時々、胃が痛い。
★ ★ ★ ★ ★
今日のひとこと。｢中澤のいない岡田ＪＡＰＡＮなんて｣
ざっくり大きめに切った野菜を、肉と一緒に鍋に次々放り込むだけ。
あとは適当に灰汁をすくって、ちょちょっと味付け。
以前は圧力鍋で数分で完成させてたけど、ここ数年はまた
使い込んだディナーパンで、ひたすら煮込む。
で、昨日の夜作ったのが、この。
毎度毎度言うけど、ひと晩寝かして今朝温めなおした
“二日目”の方が、サイコーにうまい
一昨日の夜は、酸味の効いたトマト味のポトフ(笑)。
ダンナにウマイと言われて、調子に乗って二日連続ポトフ……
毎日でも作りたいくらいこの時期毎年、ポトフブームが
私の中でアツくなる。ま。ご飯作るの手抜きしたいだけなんだけど♪
先週末。
日本海より義母の“単身パック”第２弾が到着し、
ついに仏壇や神棚までもやって来た。
思ってたよりも当日はあっさりと搬入完了で、
ホッとするやら気が抜けるやら…
その日から少しずつ、色んなことが変わってきた我が家。
外出先から戻って扉を開けると、
今まで実家に在ったものが、目の前に在ると
自分の家のようで違うような…不思議な感じも少々。
今は…荷物が色々増えたので、この狭い空間に全部納まるのか
ちょっと心配。
これからの１ヶ月、要らないものを処分する日々が続きそう…
と思いながらも、昨日から時々、胃が痛い。
★ ★ ★ ★ ★
今日のひとこと。｢中澤のいない岡田ＪＡＰＡＮなんて｣
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びー。
書籍編集者→エンタメ雑誌編集者→音楽ライターと渡り歩いて燃え尽きて、閑人ペン職人として活字の海で背泳ぎ中。19年春楽天blog再開♪(別館記事転載済)好きなモノ＆気になるモノを気まぐれに語ります♨猫見つけるとまっしぐら！♥岡崎体育、藤井風、Vaundy❤愛❤がだいぶ強め。他にオダギリジョー、サカナクション山口、神田伯山、火野正平、清塚信也、飯尾和樹、ハマオカモト、重松清、中村勘三郎とその孫。うっかり読んだついでに一言コメント頂けると、かなり喜びます♪
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