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■Dailyにしてみたい「スパーク」vol.2

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zzharu@ Re:メンティ　ロンカイエ・スィ・リエーヴィティ　MENTI Roncaie sui lieviti(09/24) 鳥釣り頑張ってーーー(´д｀)

kimdoku @ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) eggさん＞やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜…

egg@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜）プッー！

kimdoku@ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) zzharuさん＞IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)…

zzharu@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)　タツノオト…

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2007.09.07

今日はエノテカで購入したシャブリをアップします。「シャブリ　ジャン・クロード・コルトー」です。
スッキリと飲みやすいワインでしたが、少しBodyが薄いのが今ひとつといった感じでした。少し前のブログにアップした「ウィリアム・フェーブル　シャブリ」の方が、価格も安く、旨味も味わえるコストパフォーマンスの良いワインだと思います。

昨日はガルナッチャ100%のmedium bodyのスペインワインを飲みました。
今日はその２日目の味わいの変化を楽しみたいと思います。そして何か別にfull bodyの赤を１本空けたいと思ってます。たまには映画でも観ながら、ゆっくり味わいたいですね。

自宅には「光フレッツ」に変更した際、オンテマンドTVというケーブルTVをひいたんですが、ここの所もう２-３ヶ月は映画の１本も観てません。興味のあるタイトルなどはチェックしているので、今日あたりできればゆっくりワインと一緒に楽しみたいですね。

France 2004
シャブリ　ジャン・クロード・コルトー
ワイン王国35号（2006年11月号）の特集「究極のお値打ちワインを探せ！」でブラインドテイスティング超特選ベストバイワイン★★★★に選ばれました！「抜栓した直後から新鮮な柑橘系フルーツのアロマが立ち上るシャブリ。色調はグリーンがかったイエロー。すっきりとした香りの印象の通り、酸が主軸となるシャープな味わいだ。少し温度を上げてよりバランス感を強調したい。」（記事抜粋）同じ生産者のプティ・シャブリと並び、定評のあるシャブリ。ミネラル感とこの時期にぴったりな清涼感が爽やかな一本。
【価格】：2,400円～　【購入】：エノテカ’07/7月

URL
http://www.enoteca.co.jp/wn/jcc/jccch.html
https://www.enoteca.co.jp/online-shop2/list.php?special=VU

★★★☆☆☆(3.8)
試飲：’07.8.5。（１日目）さわやかな酸味を含む香り。清涼でスッキリとした後口で、とても気持ちよく飲める。酸味にふくらみはないが、さわやか。ミネラル感もマズマズあり、ほのかな苦みがあるが後に引かない。薄い味わいの印象だが、スッキリ飲みやすい。温度が上がると、シャルドネらしい酸味が強まるが、全体にシャルドネとしてはBodyが薄く、水の様に飲みやすい反面「+α」は感じない仕上がり。気軽に飲むのにはとても良く、Daily向き。（２日目）口に含んだ時の酸味が強まる。