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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2007.09.25
テーマ： ワイン大好き！(31973)
カテゴリ： 赤ワイン(トスカーナ)
今日はスーパータスカンシリーズの６本目で「アジィエンダ・リジーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」をアップします。
２・３日目には果実味が強まり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノだなー、、、と感じられますが、全体のバランスとしては開栓後にデキャンターして飲んだときの方が良かったです。
とにかく美味しいワインで気に入りました。
先週末は長崎への１泊２日の小旅行に、山口でのゴルフに、子供の自転車練習と、なんやかやと忙しい週末でした。オチが付いたのは昨夜の夫婦ゲンカで、これで凹んでしまいました。
そして今日は仕事で泊まりです。ナイスなタイミング！お互い頭が冷えるんでしょうか？
さあ～～、自宅のワインのストックが少なくなってきました。これから楽しいワイン選びです。
今日は何本か購入しましょう。
Italy 2001
アジィエンダ・リジーニ
【地域】：イタリア：トスカーナ州：モンタルチーノ 【アルコール度数：13.5％】
【品種】：DOCG : サンジョヴェーゼ・グロッソ(ブルネッロ) 20～25年 約42hl/ha 約3,300～5,400本/ha
【醸造・熟成 品種 : セメントタンクでマセラシオン醗酵。（28～30℃にて18～24日間）、ソフトプレス、 その後スロヴェニアオーク樽（10～20hlで大きさは様々な大樽）に移動させて、36ヶ月熟成。瓶熟6ヶ月。 約30,000本 : 13.5% 750ml 赤ワイン、フルボディ
鮮明なチェリー色で、鼻を近づけると果実のアロマが鼻腔をくすぐる。クワの実を想わせる香りがあり、口に含むといやみが全くなく、口の中に果実味がいっぱいに広がる。
【価格】：5,980円～
【輸入元】：株モトックス
URL
http://www.tanakaya3.com/Italy/i0941.htm
http://www.rakuten.co.jp/wassys/423466/1772557/
My impression
１日目 ★★★★☆☆(4.4～4.5) ３日目 ★★★★☆☆(4.5)
試飲：’07.8.3。（１日目）グラスに少量注いだ後、デキャンタする事にして試飲。ブルネッロのアルコールを含んだブドウ香で、少し温度が上がれば、オークのバニラ香とスモークが少し混じる。黒ブドウ香も強まる。味は酸味主体でタンニンも十分。アフターは長く、心地よい酸味に薄い甘味とアルコール。舌には薄くタンニンの膜が張る。時間とともにアルコールと甘味が前面に出てきて、果実味が拡がる。バランスが良く、非常に美味しい。（３日目）オークの樽香が非常に強まる。１日目に比べて、甘味と酸味を含んだ濃厚な果実味が、オークのスモークと混じって前面に出てきている。
２・３日目には果実味が強まり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノだなー、、、と感じられますが、全体のバランスとしては開栓後にデキャンターして飲んだときの方が良かったです。
とにかく美味しいワインで気に入りました。
先週末は長崎への１泊２日の小旅行に、山口でのゴルフに、子供の自転車練習と、なんやかやと忙しい週末でした。オチが付いたのは昨夜の夫婦ゲンカで、これで凹んでしまいました。
そして今日は仕事で泊まりです。ナイスなタイミング！お互い頭が冷えるんでしょうか？
さあ～～、自宅のワインのストックが少なくなってきました。これから楽しいワイン選びです。
今日は何本か購入しましょう。
Italy 2001
アジィエンダ・リジーニ
【地域】：イタリア：トスカーナ州：モンタルチーノ 【アルコール度数：13.5％】
【品種】：DOCG : サンジョヴェーゼ・グロッソ(ブルネッロ) 20～25年 約42hl/ha 約3,300～5,400本/ha
【醸造・熟成 品種 : セメントタンクでマセラシオン醗酵。（28～30℃にて18～24日間）、ソフトプレス、 その後スロヴェニアオーク樽（10～20hlで大きさは様々な大樽）に移動させて、36ヶ月熟成。瓶熟6ヶ月。 約30,000本 : 13.5% 750ml 赤ワイン、フルボディ
鮮明なチェリー色で、鼻を近づけると果実のアロマが鼻腔をくすぐる。クワの実を想わせる香りがあり、口に含むといやみが全くなく、口の中に果実味がいっぱいに広がる。
【価格】：5,980円～
【輸入元】：株モトックス
URL
http://www.tanakaya3.com/Italy/i0941.htm
http://www.rakuten.co.jp/wassys/423466/1772557/
My impression
１日目 ★★★★☆☆(4.4～4.5) ３日目 ★★★★☆☆(4.5)
試飲：’07.8.3。（１日目）グラスに少量注いだ後、デキャンタする事にして試飲。ブルネッロのアルコールを含んだブドウ香で、少し温度が上がれば、オークのバニラ香とスモークが少し混じる。黒ブドウ香も強まる。味は酸味主体でタンニンも十分。アフターは長く、心地よい酸味に薄い甘味とアルコール。舌には薄くタンニンの膜が張る。時間とともにアルコールと甘味が前面に出てきて、果実味が拡がる。バランスが良く、非常に美味しい。（３日目）オークの樽香が非常に強まる。１日目に比べて、甘味と酸味を含んだ濃厚な果実味が、オークのスモークと混じって前面に出てきている。
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