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■Dailyにしてみたい「スパーク」vol.2

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zzharu@ Re:メンティ　ロンカイエ・スィ・リエーヴィティ　MENTI Roncaie sui lieviti(09/24) 鳥釣り頑張ってーーー(´д｀)

kimdoku @ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) eggさん＞やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜…

egg@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜）プッー！

kimdoku@ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) zzharuさん＞IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)…

zzharu@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)　タツノオト…

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2007.10.17

ガヴィオリ　ランブルスコ・グラスパロッサ・アマービレ (ドネリ)

テーマ：ワイン大好き！(31973)

カテゴリ：スパークリング(イタリア)

今日は1,000円以下で買えるランブルスコをアップします。「ガヴィオリ　ランブルスコ・グラスパロッサ・アマービレ (ドネリ)」です。
ランブルスコは濃厚な甘味が印象的な微発泡ワインですが、この「ガヴィオリ　ランブルスコ・グラスパロッサ・アマービレ (ドネリ)」は清涼な酸味が程良く感じられ、良くまとまった仕上がりでした。コストパフォーマンスはとても高いと思います。さっそく「Dailyにしてみたいワイン」に加えたいと思います。

しかし、過去に飲んだこの手のワイン達は、すでに「Dailyにしてみたいスパークリング」に選んじゃっています。「ランブルスコ・アッソーロ・ロッソ　レッジャーノ・メディチ・エルメーテ」は同じランブルスコですし、「スパークリング・シラーズ」はオーストラリアのシラーズで造られたモノですが、ほぼ同様な味わいの微発泡ワインです。
どうも甘いワインには「甘い」、、いや「弱い」みたいです。

これらは食事に合わせるというよりは、やはりアペリティフやデザートワイン的な位置づけになると思います。しかし何も考えずにグイグイ飲んでも美味しいですよね。この３本の内ならば、今日アップしたこの「ガヴィオリ　ランブルスコ・グラスパロッサ・アマービレ」が赤ワイン的に食事にも合わせてみたいと思う１本でした。

という訳で、「Dailyにしてみたいワイン」は、個人の記録ですので、あくまでもご参考までに。。。という程度のご紹介です。

Italy 200x
　ガヴィオリ　

【産地】：イタリア：エミリオ・ロマーニャ
【品種】：ランブルスコ・グラスパロッサ種、マルヴォ・ジェンティーレ種
■蔵元：Brancaia　(Radda in Chianti地区)[ブランカイア]
モデナ近郊のカステルヴェトロ、カステルフランコ・エミーリア地区で収穫された、ランブルスコ・グラスパロッサ種というブドウから造られています。
アルコール発酵の際に、糖分を多く残し、優しい中甘口に仕上げています。
明るいルビー色、スパイシーなフレーバーがあり、しっかりとした果実味と共に、バランスの良いタンニンが心地よいランブルスコです。
サラミや肉のローストなどに良く合います。
【価格】：930円～　　【購入】：サントリー・カーヴ・ド・ヴァン’07/8月

URL
http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450495/450501/648119/
http://www.rakuten.co.jp/wineparis16/488280/488288/555003/

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★★★★☆☆(4.1)