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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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Comments
2007.10.25
テーマ： ワイン大好き！(31973)
カテゴリ： スパークリング(スペイン)
朝晩が冷え込んできたこの頃、ちょっと時季外れかな？とは思いますが、今日はスパークリングをアップしたいと思います。
サントリー・カーヴ・ド・ヴァンで購入したカヴァで「ブリュット・ゼロ カステルブランチ」です。
このカヴァ、、甘味は全くなく、まさに「ブリュット・ゼロ」な味わいでした。
そして何だかセロテープみたいなゴムの様な香りと香味があって、なかなか杯が進まない感じでした。しかし「ブリュット・ゼロ」、、、インパクトインデックスはかなり高いかも。。。
Espanol 200x
ブリュット・ゼロ カステルブランチ
【地域】：ノルデステ カタロニア地方／ペネデス
【アルコール】： 11.5%
フランスのシャンパンと同様瓶内２次発酵でつくられるスパークリングワインです。ブリュット ゼロはごく辛口に仕上げられており、数年にわたる熟成を終えてから出荷されます。極めてキレのよいクリーンで爽やかな味わいと、深みある熟成香をお楽しみいただけます。
【品種】：パレラーダ、マカベオ、サレーロ（チャレロ）
URL
http://apl.suntory.co.jp/apl/btc/b/wine/categoryDetail?wineDiCategId=WI036&wineId=YCABA
http://item.rakuten.co.jp/ledled/castellblanch-3/
My impression
★★☆☆☆☆(2.0)
淡黄色で泡は細かく非常に勢いが良い。少しゴムの様なセメダインの様な、少し薬の様な香り。一口飲めばブーケと同様なセメダインの様なセロリの様な香りが鼻腔に拡がり、味は本当に極辛口で、甘味は全く無い。brut zero!! 強い酸味が渋みと混じって、アフターも少しゴムの様な香りが残り苦手。２杯目、３杯目とは杯が進みにくい。
サントリー・カーヴ・ド・ヴァンで購入したカヴァで「ブリュット・ゼロ カステルブランチ」です。
このカヴァ、、甘味は全くなく、まさに「ブリュット・ゼロ」な味わいでした。
そして何だかセロテープみたいなゴムの様な香りと香味があって、なかなか杯が進まない感じでした。しかし「ブリュット・ゼロ」、、、インパクトインデックスはかなり高いかも。。。
Espanol 200x
ブリュット・ゼロ カステルブランチ
【地域】：ノルデステ カタロニア地方／ペネデス
【アルコール】： 11.5%
フランスのシャンパンと同様瓶内２次発酵でつくられるスパークリングワインです。ブリュット ゼロはごく辛口に仕上げられており、数年にわたる熟成を終えてから出荷されます。極めてキレのよいクリーンで爽やかな味わいと、深みある熟成香をお楽しみいただけます。
【品種】：パレラーダ、マカベオ、サレーロ（チャレロ）
URL
http://apl.suntory.co.jp/apl/btc/b/wine/categoryDetail?wineDiCategId=WI036&wineId=YCABA
http://item.rakuten.co.jp/ledled/castellblanch-3/
My impression
★★☆☆☆☆(2.0)
淡黄色で泡は細かく非常に勢いが良い。少しゴムの様なセメダインの様な、少し薬の様な香り。一口飲めばブーケと同様なセメダインの様なセロリの様な香りが鼻腔に拡がり、味は本当に極辛口で、甘味は全く無い。brut zero!! 強い酸味が渋みと混じって、アフターも少しゴムの様な香りが残り苦手。２杯目、３杯目とは杯が進みにくい。
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