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■Dailyにしてみたい「スパーク」vol.2

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zzharu@ Re:メンティ　ロンカイエ・スィ・リエーヴィティ　MENTI Roncaie sui lieviti(09/24) 鳥釣り頑張ってーーー(´д｀)

kimdoku @ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) eggさん＞やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜…

egg@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) やっと書いたな〜！ε＝（＞ε＜）プッー！

kimdoku@ Re[1]:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) zzharuさん＞IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)…

zzharu@ Re:タツノオトシゴ・釣っちゃいましたヾ(℃゜)々　/　今年の釣り・それから、、、(09/02) IKKOでも釣ってくれ。(´д｀)　タツノオト…

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2008.03.25

今日はコノスル　ヴァラエタルの「ゲヴュルツトラミネール」をアップします。
コレまで飲んだゲヴュルツトラミネール(白葡萄品種です)は、香りが独特で非常に強い割に、味わいが何かはっきりせず、ボヤけたイメージと思っていましたが、このコノスルのゲヴュルツはとてもしっかりした酸が基調になっていて、ミネラルも十分でしっかりしたBodyでした。

飲んだ印象では、例えばカレーなどのスパイスが強くてワインと合わせにくい料理、そのほかアジア料理や中華料理なんかにも結構合うんじゃあないか！　

といった感じがしました。

さっそくこれも「Dailyにしてみたい「白」」に加えて、どんどん気軽に開けて（晩飯のおかず）に合わせてみたいと思います。
そう言う意味でも常備しておきたい1本と思いました。
ワイン単独で飲んでもとても美味しいワインです。

Chili 2007
コノスル　ヴァラエタル　ゲヴュルツトラミネール
【産地】チリ　　【生産者】コノスル　　【ブドウ品種】ゲヴュルツトラミネール

　つやのある淡い黄色。鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的。香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特徴。クリアーで雑味がなく飲み易い。しっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わい。
【価格】：670円～　【購入】：お酒＠ネット ‘08/2月　

URL
http://www.rakuten.co.jp/sake/429571/489724/#
http://www.rakuten.co.jp/winemarche/565225/730322/#752936

My impression
１日目 ★★★★☆☆(4.1) 　２日目 ★★★★☆☆(4.1)
試飲’08.3.14。色は薄く麦わら色でクリアー。香りは強く、ライチ、バラ、オレンジ、ニベア等に、インド料理の食後に食べる様なスパイス。味は口当たりが甘いのだが、スグに舌の上から両側をキュッと引き締める厚みのある酸に変わり、アフターでは長く口中に残り唾液が湧くほど。鉱物的なミネラルも余韻に厚く残る。この価格では信じられない良くできた味わい。スパイスの効いたインド料理、アジア料理、中華などに合わせても十分負けないBodyのwine。Dailyに加える。(2日目）全く落ちない香味で、変わらぬ美味しさ。