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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2009.11.06
テーマ： ワイン大好き！(31973)
カテゴリ： スパークリング(フランス)
「白」よりも「赤」が恋しくなる冷え込む季節になりました。
気持ち的には「赤」なんですが、季節がら鍋料理をつつく事が増えてきたので「泡」や「白」を合わせて結構飲みます。
夏場は「泡」「白」が多かったので、「冬場は「赤」をたくさん飲もう」。と思っていましたが、改めて考えるとやはりDailyで飲む美味しい「泡」や「白」は必需品ですね。
気に入ったコストパフォーマンスの良いものを、できるだけ多くラインアップしたいです。
さて今日アップするクレマンはそんな1本です。
「クレマン・ド・ブルゴーニュ ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ」で、サントリー・カーヴ・ド・ヴァンで購入しました。
楽天では2,280円～販売されているので、この値段ならばコストパフォーマンスも十分と思います。
保管場所さえあれば何本かまとめ買いしておきたい「泡」なので、「Dailyにしてみたい「スパークリング」」に加えて、下写真でリンクを作成しておきます。
France NV
クレマン・ド・ブルゴーニュ ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ
【生産地】：ブルゴーニュ地方 【アルコール】：12%
ドメーヌが所有する畑のぶどうを用い、中にはムルソー格付けの畑からのぶどうも含まれます。爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルは、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。
きめ細かな泡立ち、柑橘類、リンゴ、パン、ナッツ、ミネラルのニュアンスなどを感じる複雑性のある香り。きめ細かな泡が柔らかさを印象付け、きれいで爽快さを感じさせる酸、高級感漂わせる複雑味など、非常にバランスが取れたクレマン・ド・ブルゴーニュです。
【価格】：2,280円～ 【購入】：サントリー・カーヴ・ド・ヴァン’09/7月
URL
http://www.netwave.or.jp/~sake-ml/w-bg-francois-mikulski.htm
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452062/503514/814127/
http://www.rakuten.co.jp/nishiura-wine/631985/903860/1913032/
My impression
★★★★☆☆(4.3)
試飲’09.8.25。色はキレイな麦わらで、泡はやや大粒でいたる所からやや強めに出る。香りは淡いパン酵母、淡い糠に、弱めだがスガスガしい清涼感。味はシャルドネとピノのギュッと詰まった果実の厚い酸味でvolumeがある。長い余韻が感じられ、ジワリと膨らんでくる厚い酸には深味がある。とても良い造りのクレマン。価格はやや高めだが、コストパフォーマンスは十分。上質なwineで、特別な日に飲んでも美味しい。
気持ち的には「赤」なんですが、季節がら鍋料理をつつく事が増えてきたので「泡」や「白」を合わせて結構飲みます。
夏場は「泡」「白」が多かったので、「冬場は「赤」をたくさん飲もう」。と思っていましたが、改めて考えるとやはりDailyで飲む美味しい「泡」や「白」は必需品ですね。
気に入ったコストパフォーマンスの良いものを、できるだけ多くラインアップしたいです。
さて今日アップするクレマンはそんな1本です。
「クレマン・ド・ブルゴーニュ ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ」で、サントリー・カーヴ・ド・ヴァンで購入しました。
楽天では2,280円～販売されているので、この値段ならばコストパフォーマンスも十分と思います。
保管場所さえあれば何本かまとめ買いしておきたい「泡」なので、「Dailyにしてみたい「スパークリング」」に加えて、下写真でリンクを作成しておきます。
France NV
クレマン・ド・ブルゴーニュ ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ
【生産地】：ブルゴーニュ地方 【アルコール】：12%
ドメーヌが所有する畑のぶどうを用い、中にはムルソー格付けの畑からのぶどうも含まれます。爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルは、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。
きめ細かな泡立ち、柑橘類、リンゴ、パン、ナッツ、ミネラルのニュアンスなどを感じる複雑性のある香り。きめ細かな泡が柔らかさを印象付け、きれいで爽快さを感じさせる酸、高級感漂わせる複雑味など、非常にバランスが取れたクレマン・ド・ブルゴーニュです。
【価格】：2,280円～ 【購入】：サントリー・カーヴ・ド・ヴァン’09/7月
URL
http://www.netwave.or.jp/~sake-ml/w-bg-francois-mikulski.htm
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452062/503514/814127/
http://www.rakuten.co.jp/nishiura-wine/631985/903860/1913032/
My impression
★★★★☆☆(4.3)
試飲’09.8.25。色はキレイな麦わらで、泡はやや大粒でいたる所からやや強めに出る。香りは淡いパン酵母、淡い糠に、弱めだがスガスガしい清涼感。味はシャルドネとピノのギュッと詰まった果実の厚い酸味でvolumeがある。長い余韻が感じられ、ジワリと膨らんでくる厚い酸には深味がある。とても良い造りのクレマン。価格はやや高めだが、コストパフォーマンスは十分。上質なwineで、特別な日に飲んでも美味しい。
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