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2010.07.16
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カテゴリ: 白ワイン(チリ)
今日はコノスル・ヴァラエタル・シリーズで「ソーヴィニヨン・ブラン 2009」をアップします。


このヴァラエタルのソーヴィニヨン・ブランは、コストパフォーマンスの良いまとまったワインだと思います。ただやっぱり温暖なチリの気候を反映してフルーツの甘いエキス分に傾いたソーヴィニヨン・ブランなので、重めで飲み飽きる感じがします。思い切って氷を入れたりしてガブ飲みも美味しいと思います。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今回コノスルの「白シリーズ」を飲んで、改めて私的には「ヴィオニエ」と「ゲヴュルツトラミネール」の2本が良いなぁ~~。と思いました。
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さて、今回飲んだコノスル・ヴァラエタル・シリーズも、あとはメルロを残すのみになりました。早くアップして終わりたい。


Chili 2009
コノスル・ヴァラエタル ソーヴィニヨン・ブラン 
【生産地】:チェンバロンゴ 【品種】:ソーヴィニヨン・ブラン 【アルコール】:13%

【香り】:柑橘系の爽やかな香りやスグリ、杏、林檎のキャンディの香りがあり、微かなハーブや緑の芝の香りが印象的。?【味わい】:品種の個性がはっきりと現れた爽快でクリアーなタイプ。骨格がしっかりとしていて和食との相性が良い。  【料理】:鮭の塩焼き、カニコロッケ、すずきの包み焼き。お刺身などの和食に合わせて。  
【価格】:665円~  【購入】:ワイナリー・和泉屋 ’10/5月

URL
http://a-wine.jp/other-country/cono_sur_varietal.html
http://item.rakuten.co.jp/sakeishikawa/10000062

My impression
★★★☆☆☆(3.7)
試飲’10/6/17 6℃から。いつものまとまった味わい。ややトロピカルフルーツ寄りに傾いた酸。良いワインだが、甘いエキスが飲み飽きる。氷を入れたりしてガブ飲みも美味しい。





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Last updated  2010.07.16 14:20:54
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