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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2012.03.12
テーマ： ワイン大好き！(31976)
カテゴリ： 赤ワイン(その他のフランス)
今日は南仏プロヴァンスの赤で、グルナッシュとシラーが6:4のワイン「アルルカン デュ バロン ガシェ ルージュ 2008」をアップします。
いつ・どこの酒屋で買ったのかは忘れてしまいました。(>_<)ゞ
前情報無く開けてみましたが、1日目は全く香味が立たずダメでした。
それで試しに1日置いてみると、2日目は別物の様に変わっており、ジャミーでエキス分を感じる香味でした。
これは分かってないと1日で飲み終えたら「ダメなワイン」のレッテルが貼られそうです。
3日目もそれほど落ちる事なく香味は持続していました。
果実味のbaseは杏のニュアンスでしたが、今回セパージュを見るとグルナッシュ由来のものだったと思います。
2日目の香味はなかなか気に入りました。これを踏まえたDailyとするなら、このワイン面白いな。と思います。
ただいつどこで買ったのかは、やっぱり思い出せません。
France 2008
【生産地】： ACコート・ド・プロヴァンス 【アルコール】：12.5% 【品種】：グルナッシュ60％ シラー40％
南仏プロヴァンス地方のサント・ヴィクトワール山麓にあるブーシェ・デュ・ローヌの粘土質石灰岩土壌のテロワールから、高品質なバロン・カシエは産み出されます。
《バロン・ガシェ アルルカン デュ バロン ガシェ ルージュ》 伝統的な醸造法を用い、ブドウの個性を充分に引き出す為に醸し期間を長くとっています。 濃い紫で、スパイシーで繊細、チェリー、フランボワーズのアロマを感じさせます。フルボディで濃厚な味わいを持ち、余韻は長く残ります。グリルした赤身のお肉、香辛料をきかせた料理などと相性が良く、16℃でサーヴィスされるのをお勧めします。
【価格】：1,480円～ 【購入】：不明
URL
http://item.rakuten.co.jp/mariage-k/905/
http://www.nlwine.com/conditions/result.php?buturyu_cd=N1313
My impression
★★★☆☆☆(3.9)
試飲‘12/2/20 色はガーネットがかった紫で、色調は中程度で照りがある。1日目は香りが立たず、飲んでも果実エキス分が薄く全く物足りない。（2日目）1日目とは全く別の顔になっており、杏やイチジクジャムの様な香りと、飲んでもジャミーなエキス分が出ている。グラスを置いておくと、とても濃い獣臭が出てくる。（3日目）変わらぬ香味。やはり杏のニュアンスや、赤・黒ベリージャムに獣臭やタバコで、スワーリングするとドライプルーン。Bodyはmediumで、エキス分、アルコールとも十分。口当たりは甘いが酸もバランスよく、余韻には少し苦味。タンニンはザラつかない。（2日目）がピーク。面白い。
いつ・どこの酒屋で買ったのかは忘れてしまいました。(>_<)ゞ
前情報無く開けてみましたが、1日目は全く香味が立たずダメでした。
それで試しに1日置いてみると、2日目は別物の様に変わっており、ジャミーでエキス分を感じる香味でした。
これは分かってないと1日で飲み終えたら「ダメなワイン」のレッテルが貼られそうです。
3日目もそれほど落ちる事なく香味は持続していました。
果実味のbaseは杏のニュアンスでしたが、今回セパージュを見るとグルナッシュ由来のものだったと思います。
2日目の香味はなかなか気に入りました。これを踏まえたDailyとするなら、このワイン面白いな。と思います。
ただいつどこで買ったのかは、やっぱり思い出せません。
France 2008
【生産地】： ACコート・ド・プロヴァンス 【アルコール】：12.5% 【品種】：グルナッシュ60％ シラー40％
南仏プロヴァンス地方のサント・ヴィクトワール山麓にあるブーシェ・デュ・ローヌの粘土質石灰岩土壌のテロワールから、高品質なバロン・カシエは産み出されます。
《バロン・ガシェ アルルカン デュ バロン ガシェ ルージュ》 伝統的な醸造法を用い、ブドウの個性を充分に引き出す為に醸し期間を長くとっています。 濃い紫で、スパイシーで繊細、チェリー、フランボワーズのアロマを感じさせます。フルボディで濃厚な味わいを持ち、余韻は長く残ります。グリルした赤身のお肉、香辛料をきかせた料理などと相性が良く、16℃でサーヴィスされるのをお勧めします。
【価格】：1,480円～ 【購入】：不明
URL
http://item.rakuten.co.jp/mariage-k/905/
http://www.nlwine.com/conditions/result.php?buturyu_cd=N1313
My impression
★★★☆☆☆(3.9)
試飲‘12/2/20 色はガーネットがかった紫で、色調は中程度で照りがある。1日目は香りが立たず、飲んでも果実エキス分が薄く全く物足りない。（2日目）1日目とは全く別の顔になっており、杏やイチジクジャムの様な香りと、飲んでもジャミーなエキス分が出ている。グラスを置いておくと、とても濃い獣臭が出てくる。（3日目）変わらぬ香味。やはり杏のニュアンスや、赤・黒ベリージャムに獣臭やタバコで、スワーリングするとドライプルーン。Bodyはmediumで、エキス分、アルコールとも十分。口当たりは甘いが酸もバランスよく、余韻には少し苦味。タンニンはザラつかない。（2日目）がピーク。面白い。
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