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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2014.02.26
テーマ： ワイン大好き！(31974)
カテゴリ： 白ワイン(チリ)
ちょっといいチリワイン。
「バルディビエソ」の3本目は、「バルディビエソ シャルドネ レゼルバ 2012」をアップします。
バルディビエソのラインナップは「シングルヴィンヤード」と「レゼルバ」の2種類で、販売価格は「シングルヴィンヤード」の方がちょっと高くなっており、上級キュヴェに相当する様です。
今回飲んだのは「レゼルバ」の方のシャルドネです。
「シングルヴィンヤード」のシャルドネもつい最近飲んだので、次回アップして比較しようと思います。
さて、この「シャルドネ・レゼルバ」ですが、まだ若いヴィンテージでしたが美味しかったです。
南国シャルドネ特有のモッタリした甘味は無く、飲みやすいドライな辛口でした。
ミネラル感も豊富で、スマートでシャープな印象です。
購入価から考えるととてもコストパフォーマンスが高く、Dailyとしては文句ないワインだと思います。
「 Dailyにしてみたい「白」vol.2 」にも追加して、下記事にもリンクを作成しておきます。
Chili 2012
バルディビエソ シャルドネ レゼルバ
【生産地】： DO レイダ・ヴァレー 【品種】： シャルドネ 【アルコール】：14%未満
中程度の濃さの黄色。焼きたての食パンのような香ばしい香りの樽香に蜜リンゴのような甘いニュアンス。味わいは柔らかで上品。糖度の高いリンゴを思わせる果実感とバランスの良い柔らかな酸。樽からのヴァニラ香によるふくよかさもあり、まろやかさとさわやかさのバランスが素晴らしいです。心地よい余韻も長いです。■お遊びで、ワイン通に「このブルゴーニュ、いくらだと思う？」と聞いてみて下さい。果実味の厚さを見破って「これはブルゴーニュじゃないよね」という強者もいるかもしれませんが、「ブルゴーニュである」という先入観を植え付ければ、５０００円以下の価格を言う人はまずいないでしょう。つまり、それほどのコスパだということです。
【価格】： 1,490円〜 【購入】： シンドバット’14/1月
URL
http://www.happywine.com/html/wine/WineChi12_750.html
My impression
★★★★☆☆(4.3)
試飲‘14/1/27 色は灰色がかった薄いGoldで、とても照りがありクリア。香りは火打石、鉱物系ミネラルが強く、レモンの皮の柑橘系、バタースカッチ等のシャルドネらしい香り。チリという感じはせず、しっかりしている。口に含むととてもミネラル感があり、volumeのあるレモン系柑橘の酸で、シャルドネらしく膨らみ、余韻にはカモミールの様なハーブがフワリと感じられる。南国系のモッタリした甘みは無く、辛口でドライなシャルドネ。ミネラルは心地よい鉱物系と石英等が強く、石灰系は裏で出すぎずにバランス良い。コスパの良い美味しいwineで、これはリピートしてDailyにする！
「バルディビエソ」の3本目は、「バルディビエソ シャルドネ レゼルバ 2012」をアップします。
バルディビエソのラインナップは「シングルヴィンヤード」と「レゼルバ」の2種類で、販売価格は「シングルヴィンヤード」の方がちょっと高くなっており、上級キュヴェに相当する様です。
今回飲んだのは「レゼルバ」の方のシャルドネです。
「シングルヴィンヤード」のシャルドネもつい最近飲んだので、次回アップして比較しようと思います。
さて、この「シャルドネ・レゼルバ」ですが、まだ若いヴィンテージでしたが美味しかったです。
南国シャルドネ特有のモッタリした甘味は無く、飲みやすいドライな辛口でした。
ミネラル感も豊富で、スマートでシャープな印象です。
購入価から考えるととてもコストパフォーマンスが高く、Dailyとしては文句ないワインだと思います。
「 Dailyにしてみたい「白」vol.2 」にも追加して、下記事にもリンクを作成しておきます。
Chili 2012
バルディビエソ シャルドネ レゼルバ
パイナップルやレモンの皮、グレープフルーツ香が印象的。クリスピーでリフレッシュさせてくれ...
価格：1,396円（税5%込、送料別）
【生産地】： DO レイダ・ヴァレー 【品種】： シャルドネ 【アルコール】：14%未満
中程度の濃さの黄色。焼きたての食パンのような香ばしい香りの樽香に蜜リンゴのような甘いニュアンス。味わいは柔らかで上品。糖度の高いリンゴを思わせる果実感とバランスの良い柔らかな酸。樽からのヴァニラ香によるふくよかさもあり、まろやかさとさわやかさのバランスが素晴らしいです。心地よい余韻も長いです。■お遊びで、ワイン通に「このブルゴーニュ、いくらだと思う？」と聞いてみて下さい。果実味の厚さを見破って「これはブルゴーニュじゃないよね」という強者もいるかもしれませんが、「ブルゴーニュである」という先入観を植え付ければ、５０００円以下の価格を言う人はまずいないでしょう。つまり、それほどのコスパだということです。
【価格】： 1,490円〜 【購入】： シンドバット’14/1月
URL
http://www.happywine.com/html/wine/WineChi12_750.html
My impression
★★★★☆☆(4.3)
試飲‘14/1/27 色は灰色がかった薄いGoldで、とても照りがありクリア。香りは火打石、鉱物系ミネラルが強く、レモンの皮の柑橘系、バタースカッチ等のシャルドネらしい香り。チリという感じはせず、しっかりしている。口に含むととてもミネラル感があり、volumeのあるレモン系柑橘の酸で、シャルドネらしく膨らみ、余韻にはカモミールの様なハーブがフワリと感じられる。南国系のモッタリした甘みは無く、辛口でドライなシャルドネ。ミネラルは心地よい鉱物系と石英等が強く、石灰系は裏で出すぎずにバランス良い。コスパの良い美味しいwineで、これはリピートしてDailyにする！
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