PR
Keyword Search
▼キーワード検索
kimdoku
「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
Category
・
(0)赤ワイン(ボルドー)
(80)赤ワイン(ブルゴーニュ)
(159)赤ワイン(コート・デュ・ローヌ)
(43)赤ワイン(ラングドック)
(30)赤ワイン(その他のフランス)
(13)赤ワイン(トスカーナ)
(64)赤ワイン(ピエモンテ)
(19)赤ワイン(その他のイタリア)
(36)赤ワイン(スペイン)
(34)赤ワイン(チリ)
(20)赤ワイン(アルゼンチン)
(7)赤ワイン(アメリカ)
(12)赤ワイン(オーストラリア)
(6)赤ワイン(ドイツ)
(3)赤ワイン(その他の国々)
(6)白ワイン(ボルドー)
(19)白ワイン(ブルゴーニュ)
(66)白ワイン(アルザス)
(14)白ワイン(ロワール)
(30)白ワイン(その他のフランス)
(29)白ワイン(アルトアディジェ)
(3)白ワイン(フリウリ)
(5)白ワイン(その他のイタリア)
(27)白ワイン(ライン)
(7)白ワイン(モーゼル)
(8)白ワイン(その他のドイツ)
(2)白ワイン(チリ)
(35)白ワイン(アルゼンチン)
(7)白ワイン(スペイン)
(10)白ワイン(オーストラリア)
(8)白ワイン(ニュージーランド)
(6)白ワイン(日本)
(6)白ワイン(アメリカ)
(8)白ワイン(その他の国々)
(11)ロゼワイン(フランス)
(25)ロゼワイン(イタリア)
(6)ロゼワイン(その他の国々)
(14)スパークリング(フランス)
(82)スパークリング(イタリア)
(38)スパークリング(スペイン)
(27)スパークリング(オーストラリア)
(11)スパークリング(チリ・アルゼンチン)
(8)スパークリング(その他の国々)
(5)ワイン雑談
(17)ワイン会
(23)映画・本・音楽・その他のentertainment
(42)釣り
(33)旅・ハプニング・アウトドア
(13)スポーツ・食・その他
(13)時事・雑話
(31)
ジャッキー・トルシ…
New!
hirozeauxさん
楽眠民 楽眠民さん
楽天で買って飲んだ… はたや8361さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
ワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
ソムリエ Kimiの今晩… kimi_sommeliereさん
Gomafu Garage zzharuさん
Ciao！りりたな日々… りりた8.5ｋｇさん
ken2137のワイン記録… ken2137さん
今日も飲んだくれ♪ いっちー(^o^)bさん
New!
hirozeauxさん楽眠民 楽眠民さん
楽天で買って飲んだ… はたや8361さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
ワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
ソムリエ Kimiの今晩… kimi_sommeliereさん
Gomafu Garage zzharuさん
Ciao！りりたな日々… りりた8.5ｋｇさん
ken2137のワイン記録… ken2137さん
今日も飲んだくれ♪ いっちー(^o^)bさん
Calendar
Comments
2014.03.15
テーマ： ワイン大好き！(31974)
カテゴリ： 白ワイン(その他のフランス)
今日はフランス・ラングドックの自然派で、「ドメーヌ・ポール・マス（ジャン・クロード・マス）」のトップキュヴェ「トワベー・エ・オウモン ブラン 2011」をアップします。
このワイン「トワベー・エ・オウモン」は、いぜん2006ヴィンテージを飲んでこのブログにもアップしています。
たしか、リアルワインガイドで2,000円以下のお値打ちワインNo.1になった事があったと思います。。。たぶん。。。
それからワイン全般を楽しむための本「ワインの教科書」にも紹介されていました。
今回はたまたま近所の酒屋に置いてあったので購入しましたが、そんな記憶が浮かびながら味の方は忘れてました。
このドメーヌのワインは最近わりと酒屋に置いてあって、以前に「 ジャン・クロード・マス シャルドネ 2010 」や、「 レ・タンヌ オクシタン ソーヴィニョン・ブラン ポール･マス 2011 」をブログにもアップし、それぞれ好印象なワインでした。
さて今回はそのドメーヌ・ポール・マスのトップキュヴェという事で、以前に飲んだ時よりもちょっと期待度も上がります。
価格も2,000円以下とはいえ、レ・タンヌ・オクシタンに比べると倍の値段。
詳しくは「My impression」に記載していますが、クオリティが高く、コストパフォーマンスも十分な良いワインでした。
とても気に入ったので、我が家のhouse wineにしようかと思ってます。
下記事にはリンクを作成して、「 Dailyにしてみたい「白」vol.2 」にも追加しときます。
France 2011
トワベー・エ・オウモン ブラン
【生産地】： ラングドック地方 AOP リムー 【品種】：シャルドネ 100% 【アルコール】：13.5%
【醗酵】： オーク樽60％ マロ・ラクティック醗酵 【熟成】： オーク樽で9ヶ月(ｱﾒﾘｶﾝ50％,ﾌﾚﾝﾁ50％、新樽比率1/3) 【樹齢】： 25年 【栽培】： リュット・レゾネ
ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIＢ（トワベー)”。上質なリムーのシャルドネを使用。トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わいです。
【価格】：1,790円～ 【購入】： シンドバット’14/1月
URL
https://www.mottox.co.jp/winery/publish/html/480.html
My impression
試飲‘14/2/3 色はとても照りのあるGoldでクリア。香りは火打石などの豊富な鉱物系ミネラルに、レモンシロップやマンゴー、黄桃等のフルーツと樽の木くずの様なオーク香のmixで、力強く香る。スワーリングすると蜜香が強く出る。口に含むと粘性が強く、芳醇な果実のエキスが甘さを感じるが、ふくよかでミネラルのとても強い酸が口いっぱいに拡がる。鼻腔にはマンゴーや黄桃と強いオーク木屑香が長く留まるfull body。とても美味しい。南の温暖な気候を感じるフルーティなシャルドネ。コスパは文句ない。我が家のTable wineにしたい。
このワイン「トワベー・エ・オウモン」は、いぜん2006ヴィンテージを飲んでこのブログにもアップしています。
たしか、リアルワインガイドで2,000円以下のお値打ちワインNo.1になった事があったと思います。。。たぶん。。。
それからワイン全般を楽しむための本「ワインの教科書」にも紹介されていました。
今回はたまたま近所の酒屋に置いてあったので購入しましたが、そんな記憶が浮かびながら味の方は忘れてました。
このドメーヌのワインは最近わりと酒屋に置いてあって、以前に「 ジャン・クロード・マス シャルドネ 2010 」や、「 レ・タンヌ オクシタン ソーヴィニョン・ブラン ポール･マス 2011 」をブログにもアップし、それぞれ好印象なワインでした。
さて今回はそのドメーヌ・ポール・マスのトップキュヴェという事で、以前に飲んだ時よりもちょっと期待度も上がります。
価格も2,000円以下とはいえ、レ・タンヌ・オクシタンに比べると倍の値段。
詳しくは「My impression」に記載していますが、クオリティが高く、コストパフォーマンスも十分な良いワインでした。
とても気に入ったので、我が家のhouse wineにしようかと思ってます。
下記事にはリンクを作成して、「 Dailyにしてみたい「白」vol.2 」にも追加しときます。
France 2011
トワベー・エ・オウモン ブラン
トワベー・エ・オウモン 白 2011年 750ml
価格：1,828円（税5%込、送料別）
【生産地】： ラングドック地方 AOP リムー 【品種】：シャルドネ 100% 【アルコール】：13.5%
【醗酵】： オーク樽60％ マロ・ラクティック醗酵 【熟成】： オーク樽で9ヶ月(ｱﾒﾘｶﾝ50％,ﾌﾚﾝﾁ50％、新樽比率1/3) 【樹齢】： 25年 【栽培】： リュット・レゾネ
ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIＢ（トワベー)”。上質なリムーのシャルドネを使用。トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わいです。
【価格】：1,790円～ 【購入】： シンドバット’14/1月
URL
https://www.mottox.co.jp/winery/publish/html/480.html
My impression
試飲‘14/2/3 色はとても照りのあるGoldでクリア。香りは火打石などの豊富な鉱物系ミネラルに、レモンシロップやマンゴー、黄桃等のフルーツと樽の木くずの様なオーク香のmixで、力強く香る。スワーリングすると蜜香が強く出る。口に含むと粘性が強く、芳醇な果実のエキスが甘さを感じるが、ふくよかでミネラルのとても強い酸が口いっぱいに拡がる。鼻腔にはマンゴーや黄桃と強いオーク木屑香が長く留まるfull body。とても美味しい。南の温暖な気候を感じるフルーティなシャルドネ。コスパは文句ない。我が家のTable wineにしたい。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[白ワイン(その他のフランス)] カテゴリの最新記事
-
ムーラン・ド・ガサック ミュスカ・ド・… 2015.09.19
-
ステファニー・ボワイエ レ・トロワ・フ… 2014.12.05
-
フェリーヌ・ジョルダン ピクプール・デ… 2014.10.18
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
