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早紀ちゃん369
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January 8, 2012
カテゴリ： 料理
昨年末からマイブーム
いつもは、みかん皮などをザルで干していたのですが～
良い物を発見
２段になった干し籠つきの、ぴあMOOK、むふふ
お野菜を少し干すことで、旨みと食感が増します。
大根臭が取れて、歯ごたえも
ミカンの皮は腐食布のネットに入れて、お風呂へ
ミカン風呂になります
トマトも干すと香りが良くなりますし、味も美味しい
都会の方は部屋の中で干した方が良いようです（排ガスでまっ黒になっちゃう
今の時期は、乾燥しているので始めるには丁度良い気候。
細い大根をゲットして薄くスライスして、しっかり干せば
味噌汁の具にもなるし、漬けものにもなります（ハリハリ漬け）
自分で作った、ハリハリは美味しいですよ～
いつもは、みかん皮などをザルで干していたのですが～
良い物を発見
２段になった干し籠つきの、ぴあMOOK、むふふ
お野菜を少し干すことで、旨みと食感が増します。
大根臭が取れて、歯ごたえも
ミカンの皮は腐食布のネットに入れて、お風呂へ
ミカン風呂になります
トマトも干すと香りが良くなりますし、味も美味しい
都会の方は部屋の中で干した方が良いようです（排ガスでまっ黒になっちゃう
今の時期は、乾燥しているので始めるには丁度良い気候。
細い大根をゲットして薄くスライスして、しっかり干せば
味噌汁の具にもなるし、漬けものにもなります（ハリハリ漬け）
自分で作った、ハリハリは美味しいですよ～
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