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2004年09月19日

所用で空知方面に行った帰り道、以前から気になっていた三笠市の山崎ワイナリー
家族だけでワイン用ブドウ栽培から醸造、販売までをやっているという、北海道では珍しいワイナリーということで、一度訪ねてみたいと思っていたのだ。

三笠市郊外の小高い丘の上にある山崎ワイナリー。
なだらかな斜面に広がるブドウ畑の広さを見て、これだけのブドウの世話を家族でしているなんて、本当に大変だろうとまず思った。
丘の上の大きなログハウス風の直売所に着き、自動車から降りると北海道の広大な風景が３６０度広がっている。
雨上がりの秋晴れに、爽やかな風が心地よく、この風景を見るためだけにもここに来た甲斐があるあると嬉しくなった。
土日だけ開いていると聞いていた直売所には、山崎さんの奥さんとお嬢さんがいらっしゃった。
早速ワインの試飲をお願いして、私は甘口の白が好きなので、バッカスの白をお願いする。

私はワイン通ではないのでよくわからないけれど、とても爽やかで飲みやすい、私好みの味だった。

大きな木のテーブルと椅子に腰掛けて、奥様と少しお話をしているうちに、ご主人の山崎さんも登場。
たまたま農作業をお休みしていたところらしい。
山崎さんは、この地で三代目の農家と言うことで、４０代半ばでワイナリーへのチャレンジを決断したという。
しかし、それからがご苦労の連続だったようだが、ご家族の協力と、山崎さんの熱い情熱と努力が、まさにワイナリーを開拓してきたようである。
今年は気候にも恵まれ、良い葡萄が収穫できると期待していた矢先、あの風台風がブドウ畑をかき回していったという。
葡萄の実が落ちることもダメージであるが、葉や茎が痛んでしまい、まだしがみついている葡萄にも栄養が回らないらしい。そのうえ、木が弱ると来年以降にも影響があるので、それが心配だとも。
私も、実家が農業だったため、多少は農業の苦労が想像できる積りだ。
まだワインだけでは食べていけないので、他の作物も作っていらっしゃるとか。

「原料から醸造まで家族でつくるワインと、地元産食材を楽しめる場所を提供すること」が山崎さんの目標だという。
山崎さんのお話を聞いていると、夢と熱意と緻密な計画による努力に、多くの人をひきつける人間的魅力があれば、どんなに困難と思える道も開かれるのではないか、と思うことが出来た。

外国産のワインもいいけれど、このように努力している地元のワインを、ぜひ応援していきたい。

ネットを検索したら、次のページも見つけましたので、ご参考に！
http://hokkaido.yomiuri.co.jp/youyomi/mon/c_030616.htm
http://www.welcome.city.sapporo.jp/feature/04_08/wine.html

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