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2007.02.20
テーマ： 簡単レシピ(3505)
カテゴリ： 料理
タラコとシャケの切り身
はこうやってストックしておくと便利なんですね～♪
トップページでも紹介してるこの本。
保存食や、食品のストック方法でいろんなアレンジ料理がありました。
その中で試せるものを少しかじって見ました。
作り方：
タラコとシャケはアルミホイルなどをかぶせてトースターで焼き、
身はほぐしておくそうです。
フードプロセッサーがあると便利ですが、なければフォークやお箸で丁寧に。
そうすると色々アレンジしたり、お弁当にも使えて便利です。
予算：しゃけ一切れ50円/たらこ３腹150円
せっかくのタラコは、生のままゴハンのお供に２切れ頂きました。
シャケの切り身も、半分はお弁当のおかずに焼いて冷凍しておきました。
その 残りを 今回フレークにしましたが、
少しあるだけでや、 小鉢 に重宝するもんですね～♪
ディップソース にもなるし、
ぱらぱらとふりかけて少しあるだけで風味がいいもんね♪
我が家は、もちろん 半額 を狙うのですが、
２日ほど期限切れまであるし、火を通せば充分大丈夫だし、
この状態で冷凍してもまったく問題なし
両方あわせて豪華なおにぎりを作ったり、
冷蔵庫でしばらくストックしておきましたが、
残りは 冷凍庫 に移して、レシピ本
タラコとサーモンのクリームパスタ を週末のランチに作ろうと思ってます♪
トップページでも紹介してるこの本。
保存食や、食品のストック方法でいろんなアレンジ料理がありました。
その中で試せるものを少しかじって見ました。
作り方：
タラコとシャケはアルミホイルなどをかぶせてトースターで焼き、
身はほぐしておくそうです。
フードプロセッサーがあると便利ですが、なければフォークやお箸で丁寧に。
そうすると色々アレンジしたり、お弁当にも使えて便利です。
予算：しゃけ一切れ50円/たらこ３腹150円
せっかくのタラコは、生のままゴハンのお供に２切れ頂きました。
シャケの切り身も、半分はお弁当のおかずに焼いて冷凍しておきました。
その 残りを 今回フレークにしましたが、
少しあるだけでや、 小鉢 に重宝するもんですね～♪
ディップソース にもなるし、
ぱらぱらとふりかけて少しあるだけで風味がいいもんね♪
我が家は、もちろん 半額 を狙うのですが、
２日ほど期限切れまであるし、火を通せば充分大丈夫だし、
この状態で冷凍してもまったく問題なし
両方あわせて豪華なおにぎりを作ったり、
冷蔵庫でしばらくストックしておきましたが、
残りは 冷凍庫 に移して、レシピ本
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