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SF講和条約後の「A級戦犯」

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2003.07.27

繋ぐどころではないでしょうけれど。

宮城県の方々、どうぞお大切に。

先週は大雨、それに続く地震でさぞかしお疲れだと思います。

久しぶりに2日続けて天候がよく、まあまあ暖かい週末でした。
・・・といっても最高気温は精々25度前後、最低気温は15度くらいです。

店もまあ何とかお客さんが来てくださいましてよかったあ。

問題は明日（日曜）なんですが。
日曜営業というのは当たり外れが激しい。
間に合わないほどあたふたする日もあれば、何で店を開けたんだろうと思ってしまうほどヒマな日も。

一応は仕込みを予定していますので早い時間がどうなるかでしょうか。

母の虫に刺された瞼は少しですが回復してきました。
昨日の夜は1～2ミリくらいしか開かなかった目が倍は開けるようになりまして。
腫れも半分くらいになりました。

本人は懲りずに山へ行きたがっていますが、昨夜来た妹にも止められてちょっとしょんぼりしています（笑

仕事自体には見た目を除けばそれほど差し障りはないと言ってはいますが、実はそうでもない。
本人申告は当てにはなっていませんね。

飲食店をやっていて最近非常に気になるのは。

うちの店は小上がりが主体。
靴を脱いで座敷（というほどではありませんが）です。
最近お客さんが空いた皿を足元（座敷の床）に置くのが目に付くようになりました。

でもうちのような小人数零細店では皿を下げる為だけにはテーブルを回れないことが多いんです。

何かを持ってゆくついでか通りがかるついでに下げるという感じでしょうか。

私の感覚では床に食べ物を入れるものを置く事自体が驚異的というか汚らしい。
犬や猫の餌皿じゃあないんですから。
靴を脱いで上がる座敷といっても床は床。

それとも大規模チェーン店と同じようにさっさと下げないと嫌なのでしょうか。

「これ下げて」と仰られればなるべく急いで下げるようにはしています。

言われる前に下げろよという事なんでしょうかねえ。

でもなあ。
やっぱり納得行かない。

食器を床には置かないでしょ。

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