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♪大トロ♪
♪特選仙台牛サーロインでしゃぶしゃぶね♪
2008年01月04日
テーマ： ●食べた物の画像♪(86729)
カテゴリ： お家ご飯編
元旦の朝は。。。
お掃除から始まってお部屋がきれーきれーになったら、自分もお風呂できれーきれーにして湯船で冷たい風を浴びながら、お重には何を詰めて、メインに何を食べようかと思いめぐらす幸せな時間を過ごすのですわ
年明け早々“美味しい事”ばかり考えてごじゃるか。
最近お気に入りのプラチナラインシリーズで「元旦おせち風お家ごはん」しましょう
プラチナのラインはどんな食材とも相性がいいので、使えるシリーズだとにゃんたオススメですわ
にゃんたがゲットしているのはまだまだ4つ。
最初に小鉢６個のセットから集めます宣言、笑。
只今この小鉢が可愛くて使い易くて、イチバンのお気に入りですの
このプレートは二回取り替えてもらいましたわ、笑。
アウトレットを買った訳ではございませぬ、きっちりりんとチェックしてもらわねば
お重っぽくない所がぐっとくるでしょ
こんな感じで盛り盛りしちゃいます
今回のテーマはちょこちょこ和食をメインで。
いくら（ゆず漬けと醤油漬けの二種類盛り）とブランデー黒豆と田作り、金時にんじんのおなますで構成の一の重。
小鉢には大振りの車海老のエビチリとエビマヨの中華系に、お野菜とずわい蟹のテリーヌの洋風に、京野菜の煮物に生麩と海老のあっさり煮など。
二の重はじいの大好きな物ばかりだよ
“北海道産の生ホタテとフカヒレ蟹と卵白のあんかけかけ”がお好きなじいです、笑。
にゃんたは*イッタラのショットグラスに盛られた、いかの柚胡椒和えとえんがわのヅケ柚風味で酔い酔いまっしぐら
*ちょこんとおつまみ系を盛るのによく使いまする
メインにはこちらの２つの素材に決定だよ
長太屋さんからのこちら。
松阪牛特選カルビ【500g】
とある部位指定で我侭にゃんたカルビです
濱屋さんから。
カワハギの魅力をさばく☆刺身用カワハギ（約2,3人前）
で、王様「松阪牛」はぐっときたのでごじゃるな。
はい、『松阪牛とある部位』どーーーん。
美しきサシは芸術品
何も言う事はございませぬ。
初めて松阪牛のサシを見たときの感動そのまま、松阪牛独特な丸ポチサシは未だ健在お久しぶりぶりでごじゃります
で。
この見事な松坂君がどのお皿に盛られたか、カワハギ君がどういう風に変身したのか。
カワハギ君の肝はどうだったのか。。。
そんなあれやこれやは、次回日記ということで
お掃除から始まってお部屋がきれーきれーになったら、自分もお風呂できれーきれーにして湯船で冷たい風を浴びながら、お重には何を詰めて、メインに何を食べようかと思いめぐらす幸せな時間を過ごすのですわ
年明け早々“美味しい事”ばかり考えてごじゃるか。
最近お気に入りのプラチナラインシリーズで「元旦おせち風お家ごはん」しましょう
プラチナのラインはどんな食材とも相性がいいので、使えるシリーズだとにゃんたオススメですわ
にゃんたがゲットしているのはまだまだ4つ。
最初に小鉢６個のセットから集めます宣言、笑。
只今この小鉢が可愛くて使い易くて、イチバンのお気に入りですの
このプレートは二回取り替えてもらいましたわ、笑。
アウトレットを買った訳ではございませぬ、きっちりりんとチェックしてもらわねば
お重っぽくない所がぐっとくるでしょ
こんな感じで盛り盛りしちゃいます
今回のテーマはちょこちょこ和食をメインで。
いくら（ゆず漬けと醤油漬けの二種類盛り）とブランデー黒豆と田作り、金時にんじんのおなますで構成の一の重。
小鉢には大振りの車海老のエビチリとエビマヨの中華系に、お野菜とずわい蟹のテリーヌの洋風に、京野菜の煮物に生麩と海老のあっさり煮など。
二の重はじいの大好きな物ばかりだよ
“北海道産の生ホタテとフカヒレ蟹と卵白のあんかけかけ”がお好きなじいです、笑。
にゃんたは*イッタラのショットグラスに盛られた、いかの柚胡椒和えとえんがわのヅケ柚風味で酔い酔いまっしぐら
*ちょこんとおつまみ系を盛るのによく使いまする
メインにはこちらの２つの素材に決定だよ
長太屋さんからのこちら。
松阪牛特選カルビ【500g】
とある部位指定で我侭にゃんたカルビです
濱屋さんから。
カワハギの魅力をさばく☆刺身用カワハギ（約2,3人前）
で、王様「松阪牛」はぐっときたのでごじゃるな。
はい、『松阪牛とある部位』どーーーん。
美しきサシは芸術品
何も言う事はございませぬ。
初めて松阪牛のサシを見たときの感動そのまま、松阪牛独特な丸ポチサシは未だ健在お久しぶりぶりでごじゃります
で。
この見事な松坂君がどのお皿に盛られたか、カワハギ君がどういう風に変身したのか。
カワハギ君の肝はどうだったのか。。。
そんなあれやこれやは、次回日記ということで
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