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2009年06月07日

和牛サーロイン活用法。

(4)

テーマ：暮らしを楽しむ(393511)

カテゴリ：お家ご飯編

あまりに霜ふりふりりんだとステーキで食すにはくど過ぎなの。

なので、ポルト酒で一晩漬けちゃいます

ほんのり赤く染まった山形牛君は、甘味も香りも絶好調。

さっと表面を焼き付けて余分な脂を捨て、氷水へざぶん！

そう。

サーロインのたたきに変身させちゃうのだ

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最終更新日 2009年06月07日 15時23分08秒
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■コメント

ありがとうございました！

インド翡翠さん

こんばんは～
すんばらしい霜降り具合いですこと♪
一晩漬かっちゃったら酔いも相当なもんですね♪
たたきにすると、霜降りリッチなくどさがさっぱりとしていただけるということでしょうか？
昨日のコメント大変ありがたく読ませていただきました。
太腿を中心にトレーニング、とのこと。
確かに、このたるたる度合いはひどいもんです・・。
高校時代、柔道をしていたときは少し筋肉もあったと思うのですが、やめてからは筋肉がただの贅肉に変わってしまい、それからずるずると・・・
ふくらはぎの筋肉を鍛える事で血流が良くなりむくみにくくなるということですので、鍛えることには当てはまらないかもしれませんが、揉んでほぐすことをやってみようと思います。
たくさんのアドバイス、本当に感謝してます。ありがとうございました。 (2009年06月07日 19時48分18秒)

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Re:和牛サーロイン活用法。(06/07)

きぃmama さん

こんちわー。
今日は昨日から一転涼しいね。
このようなフリフリのお肉をガッツリ食べてもあのスレンダーさは、加圧の賜物かしらね(^-^)
(2009年06月08日 14時29分30秒)

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Re:ありがとうございました！(06/07)

にゃんたじゃじゃさん

インド翡翠さん
お返事遅くなってしまって。。。
毎度の事ながらすみませんです、ぺこり。

霜降り加減はそのままですが、多少余分な脂も出ちゃいますしね、心なしかさっぱり加減といったところでしょうか、笑。

いえいえ、少しでもお役に立ててくれれば嬉しいです！
以前運動をして筋肉があった場合、なくなっちゃうと寂しくもありますよねー。
有酸素運動でつちかった筋肉は１～２週間何もしないと落ちてしまうらしいです、トレーナー曰く。
でもしっかりと筋トレでつくった筋肉の場合は３週間位までは大丈夫みたい、笑。
なので今がんばっています！

確かにマッサージも効果的ですよね。
マッサージである程度柔らかくしておいてから、有酸素ですこし細くし筋トレで筋肉をつけていけば最高ですよね♪

私くらいの年齢になると細くしただけではたるたるたるるんになりそうなので、細くした分筋肉をつけてガシッとさせ下へ落ちて行かない様。
毎週努力の日々でございます、笑。 (2009年06月10日 13時19分23秒)

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Re[1]:和牛サーロイン活用法。(06/07)

にゃんたじゃじゃさん

きぃmamaさん
うーん。
この数日の間に色々な事が起こっていたんですね！！
とにかくびっくり、悪天のやることはどうにもこうにも納得がいかないことが多過ぎですわ。

来月色々と発散させましょうね♪
(2009年06月10日 13時23分10秒)

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