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2011.12.28
カテゴリ： 日々の暮らし
年内納品の仕事のめどがついたので、今日は午前中をお休みに
今日から3日間、市場の場内という、普段はプロの人たちが
仕入れに来る場所が一般に開放されるのです。
築地市場は、東京中央卸売市場というのが正式名称で「おろし
うりしじょう」と読みますが、築地市場と書く時は「つきじいちば」
です。
テレビで「つきじしじょう」と読んでいるのを聞くと、
違和感で、背中がぞわりと気持ち悪いです。
まだお仕事の会社が大部分の今日、朝８時は通勤ラッシュの
ピークだったのです。
何年振りかで、駅員さんに押し込まれる経験をしました。
30分ほどで築地着。
10年くらい前までは地下鉄の駅から地上に出ると、道路は人で
いっぱいで、場外は買い物どころか前に進むのも大変でしたが
年々人出が減り、歩くのにも難儀するなんて、今は昔、です。
築地と言えば本願寺。人も車も少ないですね。
とはいえ、ガラガラというわけではありません。狭い通路で
立ち止まってカメラを構えることもなかなか難しく、
場内の様子はうまく伝わりそうにありません。
ホントの名前はもちろん漢字です。
そこは、夫の元の同僚オーサンの親戚で、彼は毎年、この時期は
このお店で販売をやっています。外資系の会社の技術系社員とは
到底思えないほど、板についた「築地のおじさん」振りです。
築地に行けた年は、年に一度、ここで本マグロをブロックで買う
今年はショーケースの中に、東京都大島と札の付いた生マグロ。
一度も冷凍しない生のマグロは、それはそれは美味ですが、
値段も冷凍の倍くらいするので、おいそれとは手が出ません。
でも、今年はオーサンのおススメもあり、生を頑張りました。
今日買った近海生本マグロです。
約1.5kgのブロックを5つのきれいな柵と、2本の切り落としの
柵にしてくださいました。2割くらいおまけしていただいたので
結局kg8000円ほどでした。mamatam家を含めて3軒で分ける
ことになっています。
これに合わせて、場外の八百屋さんで購入しました。
左側の白い丸いのはユリ根です。わが家の大好物。
今年はわさびが高かったです。というか、毎年ある
すごく小さくて安いのがありませんでした。
場内に戻りましょう。写真が下手でわかりにくいのですが、
何だかお分かりですか？
じゃあこちらはいかがでしょう？
大間のマグロ。わたしも実物は初めて見ました。
写真の手はよそのオジサンの手です。触らないで！と
叱られていました。
ホントは「写真もダメよ！！」と言われたのですが、
アッカンベェ～～、
もうシャッター切っちゃった後でした。
かにと数の子は並んで売っていたこちらのお店で。
エビは今年はやや小ぶりを選んでお安く。でもまだ生きています。
そして一部はすでに今夜のおかずに。
まだまだいろいろあるのですが、
最後に一点。今日のお買物の中でわたしが一番
嬉しかったもの。
鬼おろしです。
これでおろした大根おろしは本当においしいです。
大分長くなってしまいましたね。わたしも書き疲れたし、
今日はこの辺で。
今日から3日間、市場の場内という、普段はプロの人たちが
仕入れに来る場所が一般に開放されるのです。
築地市場は、東京中央卸売市場というのが正式名称で「おろし
うりしじょう」と読みますが、築地市場と書く時は「つきじいちば」
です。
テレビで「つきじしじょう」と読んでいるのを聞くと、
違和感で、背中がぞわりと気持ち悪いです。
まだお仕事の会社が大部分の今日、朝８時は通勤ラッシュの
ピークだったのです。
何年振りかで、駅員さんに押し込まれる経験をしました。
30分ほどで築地着。
10年くらい前までは地下鉄の駅から地上に出ると、道路は人で
いっぱいで、場外は買い物どころか前に進むのも大変でしたが
年々人出が減り、歩くのにも難儀するなんて、今は昔、です。
築地と言えば本願寺。人も車も少ないですね。
とはいえ、ガラガラというわけではありません。狭い通路で
立ち止まってカメラを構えることもなかなか難しく、
場内の様子はうまく伝わりそうにありません。
ホントの名前はもちろん漢字です。
そこは、夫の元の同僚オーサンの親戚で、彼は毎年、この時期は
このお店で販売をやっています。外資系の会社の技術系社員とは
到底思えないほど、板についた「築地のおじさん」振りです。
築地に行けた年は、年に一度、ここで本マグロをブロックで買う
今年はショーケースの中に、東京都大島と札の付いた生マグロ。
一度も冷凍しない生のマグロは、それはそれは美味ですが、
値段も冷凍の倍くらいするので、おいそれとは手が出ません。
でも、今年はオーサンのおススメもあり、生を頑張りました。
今日買った近海生本マグロです。
約1.5kgのブロックを5つのきれいな柵と、2本の切り落としの
柵にしてくださいました。2割くらいおまけしていただいたので
結局kg8000円ほどでした。mamatam家を含めて3軒で分ける
ことになっています。
これに合わせて、場外の八百屋さんで購入しました。
左側の白い丸いのはユリ根です。わが家の大好物。
今年はわさびが高かったです。というか、毎年ある
すごく小さくて安いのがありませんでした。
場内に戻りましょう。写真が下手でわかりにくいのですが、
何だかお分かりですか？
じゃあこちらはいかがでしょう？
大間のマグロ。わたしも実物は初めて見ました。
写真の手はよそのオジサンの手です。触らないで！と
叱られていました。
ホントは「写真もダメよ！！」と言われたのですが、
アッカンベェ～～、
もうシャッター切っちゃった後でした。
かにと数の子は並んで売っていたこちらのお店で。
エビは今年はやや小ぶりを選んでお安く。でもまだ生きています。
そして一部はすでに今夜のおかずに。
まだまだいろいろあるのですが、
最後に一点。今日のお買物の中でわたしが一番
嬉しかったもの。
鬼おろしです。
これでおろした大根おろしは本当においしいです。
大分長くなってしまいましたね。わたしも書き疲れたし、
今日はこの辺で。
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