静かな時が流れる｢風の庭」

ゴーヤが四方八方に蔓を伸ばして、葉っぱが茂っています。

黄色の可愛い花が咲き始め、隠れていたゴーヤを見つけました。

今年最初の収穫です。

泊まっているお客さんに、自家製の旬のものを食卓に出してあげれたら最高です。

お客とはいっても、次男のことですが、昨日の朝はブラックベリージュース、

今朝は、ゴーヤジュースを作りました。

牛乳、バナナ、ゴーヤが材料ですが、めちゃくちゃおいしかったですよ。

ほのかなグリーンのジュースが、食道を通っていくと、栄養が染み渡るようです。

今日収穫のブラックベリーを六粒、レンジで２０秒チンして、茶漉しで漉し、

また、レンジで２０か３０秒。　即席のジャムが出来ました。

薄切りパン（本当はフランスパンが欲しかった）にクリームチーズとジャムを、

乗せて食べたら、見た目も綺麗だし、とてもおいしかったです。

普段はコンビニか、外食であろう、次男のために作った三日間の食卓をご紹介します。

参考にはならない、普通のものばかりですので、ざっと見てくださいね。

付け合せの、マッシュポテトは、フェンネルの葉を使いたい為に作りました（笑）

飲み物は白ワインです。

から揚げは二度上げして、ジューシーに仕上げましたよ。

左上はゴーヤチャンブル、お隣さんの差し入れです。

左下は、自家製の「だし」。　

キュウリ、茄子、みょうが、ネギ、しそをミジン切りにして、 納豆昆布と醤油を混ぜます。

ご飯のおかわり必至のおいしさですよ。

飲み物は、焼酎の炭酸割り。

そうめんと天ぷらのお昼。

天ぷらは、マイタケ以外は、自家製です。

ご近所で頂いた大根を使いたくて、明太子と合えてみました。

真ん中は、ほうれん草とエビのキッシュです。

飲み物はビール。

もしかして、少しでも参考になれば嬉しいです。

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