静かな時が流れる｢風の庭」

千日紅。

百日草が百日咲くように、千日紅も千日咲く?

そんなはずはありませんね～。

私もドライフラワーにして飾っていますが、この場合の千日とは、

ドライにしてからも、色がいつまでも変化しない、という意味です。

普通に花のように見えているピンクの部分は、苞と言われるもので、

その苞の間に見えている小さな花、これが本当の花です。

白もありますよ。

昨日、お話ししましたヒガンバナの芽です。

これは一部分で、この場所には数えきれないほどの芽が出ていますよ。

もう、赤い花の色が見えているのもありますよ。

あと二週間後くらいからお彼岸にかけて、満開を迎えることでしょう。

先日、お盆に孫たちが来たときに、何食べたい?と聞いたら、

「茄子の煮びたし」と「揚げ豆腐」という答えが。ウフフ、渋～～い！

昨日、お客さんから、綺麗に形の揃った茄子をたくさん頂き、

どう料理しようかな、と考えたら、あのときの煮びたし、美味しかったな、と再び。

ダシは、干しエビだけですが、干しエビの香りが食欲をそそり、とても美味しいです。