2016.12.03
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3773)
カテゴリ： 庭
雲一つない素晴らしい青空です。
カリンの実が二個、まだ落ちずに頑張って残っています。
幹のまわりには、落ちたカリンが放置されてごろごろ。
反対側にもごろごろ。
包丁で切る時、こうして放置しておいたほうが切りやすいのでそうしています。
放置しておいたカリンの実は、少しは固いですが、
サクサクと包丁が入ります。
氷砂糖と焼酎を入れて、カリン酒を作りました。
カリン酒は、風邪予防、疲労回復などの効果がありますよ。
種は、除いた方が綺麗ですが、種からも良い成分がでるので、
途中で、濾すことにして、全部入れました。
インフルエンザの予防注射も済ませたし、これで風邪対策はバッチリかな。
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