2021.05.05
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3773)
カテゴリ： 庭
冬を越したクリンソウが、すごい元気。
サクラソウの仲間で、
高さ60cm以上になる大型です。
冬の地上部は、何も無くなってしまいます。
それが、緑の小さな葉が見えたかと思うと、
どんどん大きくなって花を咲かせる嬉しさ。
クリンソウは、九輪草と書き、
神社仏閣の屋根の先端にある「九輪」に似て、
段々に咲くところからの命名です。
地植えではなく、台車に植えたクリンソウも、
とても元気に咲いています。
地上部に何も無くても、冬でも水をやること。
クリンソウは、水が大好き。
やはり水が好きなリュウキンカも一緒に。
分かりますか～。
わんさか小さな芽が出ていますね。
これ、コボレ種からの発芽です。
クリンソウの種は、採ってすぐに蒔くとか。
そして冬の低温を経験しないと、発芽しないとか。
その作業を、自然が勝手にやってくれたのです。
さて、これをどうしたものか。
お隣さんから赤飯が届きました。
お節句だから、とのこと。
あ、そうか、5月5日か、と思いました。
庭で三つ葉を収穫。
白和えを作りましょう。
コツは、豆腐を熱湯に15分浸けること。
ふんわり柔らかな白和えが出来ますよ。
簡単に練りごまを使いました。
茹でた人参と三つ葉(下味つき)を合えます。
アジの干物、白和え、キャラブキ。
味噌汁はエノキとカキ玉。
食事中に、久しぶりのＳさんから電話。
30分以上おしゃべりして、また食べ始めたら、
赤飯が固くなっていました(笑)。
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高さ60cm以上になる大型です。
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それが、緑の小さな葉が見えたかと思うと、
どんどん大きくなって花を咲かせる嬉しさ。
クリンソウは、九輪草と書き、
神社仏閣の屋根の先端にある「九輪」に似て、
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とても元気に咲いています。
地上部に何も無くても、冬でも水をやること。
クリンソウは、水が大好き。
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分かりますか～。
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これ、コボレ種からの発芽です。
クリンソウの種は、採ってすぐに蒔くとか。
そして冬の低温を経験しないと、発芽しないとか。
その作業を、自然が勝手にやってくれたのです。
さて、これをどうしたものか。
お隣さんから赤飯が届きました。
お節句だから、とのこと。
あ、そうか、5月5日か、と思いました。
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ふんわり柔らかな白和えが出来ますよ。
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