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2025.08.31

頂いた昆布巻き。孫へのめちゃくちゃ献立。

(4)

テーマ：家庭で作る料理(274)

カテゴリ：おうちご飯

ちょっとしたことへのお礼に、
友達から頂いた昆布巻き詰め合わせです。
賞味期限はたっぷりあるので、安心していて、
お盆休みに、みんなで頂こうと思っていたのに、
すっかり忘れてしまい、昨日開封しました。

昆布の、なんて柔らかくて美味しいこと‼︎
中身のウナギ、鮎、ニシン、牛の味を確かめ乍ら、
美味しいね、と頂きました。
Hちゃん、皆んなで頂こう、と大事にし過ぎて、
「食べたよ」の報告が遅くなりゴメンね。感謝。

孫のリクエストは、油淋鶏、揚げ豆腐、タコマリネ。
どんだけ～～。
和、洋、中、入り乱れためちゃくちゃ献立です。

タコ、最近、高いのであまり普段使いはしませんが、
久しぶりに作ってみて、やはり美味しいな。
茹でタコは、長さ５㎝に切って５㎜厚さに切る。
玉葱、にんにくのみじん切りをオリーブ油で炒める。
粗熱が取れたら、酢、塩、胡椒、醤油、顆粒ダシを、
加えて、タコを漬け、冷蔵庫で冷やす。
あれば、パセリをたくさん混ぜたいです。

肉じゃがと、昨夜のポテトサラダ。

揚げ豆腐とピーマン。
娘や孫娘や、お手伝いさんがいるので、
結構サクサクと、手順良くいっぱい作れました。

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最終更新日 2025.09.01 15:30:33
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■コメント

Re:頂いた昆布巻き。孫へのめちゃくちゃ献立。(08/31)

melody さん

こんにちは。
私も昆布巻き大好きです。
厚みのある昆布が柔らかく中身も
豪勢な食材ばかり・・・。
おまけにタコをふんだんに使ったお料理で
お孫さんへの愛情が感じられます。 (2025.08.31 14:06:43)

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Re:頂いた昆布巻き。孫へのめちゃくちゃ献立。(08/31)

誤算丸子さん

美味しそうな昆布巻き、最高ですね。
いろんな味が楽しめる昆布巻き、まさに日本の食文化ですねﾍ(^o^)/
沖縄の昆布の消費量もかなり高いですが、これは贅沢な昆布巻きですね。
お孫さんたちとの賑やかな食卓も目に浮かぶようです。
いつもコメント応援ありがとうございます。
本日感謝を込めてポチ返し完了(^o^)//""”
(2025.08.31 21:36:21)

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melodyさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　昆布、栄養あるし、美味しいですね。
　とろとろで厚みがあり、美味しいコンブでした。

　有難うございます。
(2025.09.01 15:34:21)

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誤算丸子さん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　こんな風に、昆布を利用するのは、
　まさに日本文化、という気がしますね～。

　食べたいものが食べれるって、幸せなことですね。
　有難うございます。 (2025.09.01 15:36:58)

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