PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2013年01月07日
カテゴリ： 焼酎類感想
先日開栓した黒糖焼酎の喜界島が無くなったので、新しく別の酒を……というわけで、今日は縣屋酒造の「大分むぎ焼酎 縣屋」というのを開栓。主原料は大麦で白麹な大麦麹で仕込み、減圧蒸留された焼酎だそうな。近所のスーパーで900mlの瓶を950円で購入。
まずはロックで。何と言うか青臭い感じ。これが大麦か……。ビールなんかとも共通する風味を感じる。悪くない。これと比べると、先日の喜界島は極端に癖がない感じだった。
お湯割りは今の所微妙。好みの割り具合がわからない――単なるアルコールになり下がっている気がする。
追記) お湯割は焼酎:お湯で4:6位(2.5倍)程度が刺激焼酎の刺激とまろやかさのバランスが好みに合う。2倍より濃いと刺激的に過ぎるし、これより薄めるとどう見ても薄すぎる。2.5倍辺りだと、甘くマイルドな感じで良い。
まずはロックで。何と言うか青臭い感じ。これが大麦か……。ビールなんかとも共通する風味を感じる。悪くない。これと比べると、先日の喜界島は極端に癖がない感じだった。
お湯割りは今の所微妙。好みの割り具合がわからない――単なるアルコールになり下がっている気がする。
追記) お湯割は焼酎:お湯で4:6位(2.5倍)程度が刺激焼酎の刺激とまろやかさのバランスが好みに合う。2倍より濃いと刺激的に過ぎるし、これより薄めるとどう見ても薄すぎる。2.5倍辺りだと、甘くマイルドな感じで良い。
五割まで研ぎすまされた大麦が原料の華やかな香りの麦焼酎。25度 縣屋（あがたや）900ml瓶 高...
価格：951円（税込、送料別）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[焼酎類感想] カテゴリの最新記事
-
比嘉酒造「島唄」 2024年06月23日
-
知覧醸造「お茶街道」 2023年11月13日
-
壱岐の蔵酒造「壱岐の島」 2023年08月20日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
