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Fresh&Freshで 冷凍コロッケ を購入しました揚げ物をするのが苦手アメリカのコンロは 日本のように 温度センサーが付いていないのでほとんど揚げ物を作る事がありません。以前 揚げないコロッケを作ろうと煎ったパン粉をまぶして トースターで焼いて作ったことがありますが結構手間がかかる・・・なので コロッケを作っていなかったのですが久しぶりに コロッケが食べたい! と 主人が冷凍コロッケを購入油で揚げるのはイヤなので昨年 エアフライヤー を購入していたので これを使って作ってみることにコロッケの表面に 軽くオイルスプレーを吹きつけてセットします。360℉(180℃)で 16~20分くらい時間がかかるようなのでとりあえず16分にセット。我が家のエアフライヤーは 途中で裏返すタイプなので8分経ったらピーっと合図があり 焼き色具合を確認してみると まだ少し薄い?なので 更に数分してから 裏返し。延ばした数分を追加してセットし直して 裏側も焼きました全体に いい焼き色が付きました少しだけオイルを吹き付けていたので油っぽさは全くなく、衣はサクッと焼きあがり!中はホックリと熱々に仕上がり とても美味しかったです先日は 豚かつ をエアフライヤーで作りました。少しずつ エアフライヤーの使い方に慣れてきましたがその他の機能(Roast・Broil・Bakeなど)は まだ使用したことがないので次は それらの機能も使いこなせるようにしていきましょう~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.31
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新商品のヨーグルトを購入してみましたアメリカのヨーグルトは 種類が多く出ているのですがもったり食感のものや あまり美味しくないものが多い・・・!?今 我が家はお気に入りの DANNON のヨーグルトを食べているのですがスーパーによって取り扱っていないお店もあるため、時々 他のヨーグルトを試しに買ってみたりもしています。先日 WHOLE FOODS MARKET に買い物へこのスーパーには お気に入りのヨーグルトが置いていませんなので、Whole Foods のPB商品を買ってみようかと思いましたがアーモンドミルク味(だったかな?)しか見当たらず 主人が却下したので 他のものを・・・【NEW】と書かれた商品があったので 今回はそれを試してみることに他の米系スーパーでも販売されている nounos というヨーグルト。『GREEK Yogurt』と書かれていたので あまり好きではない もったり食感のヨーグルトだな・・・と思いましたが4種類あったので、4種類とも購入!!1つ目は mixed berry蓋を開けると、やはり若干もったりとした感じに見えました。ミックスベリーソースは器の下側に入っています。ヨーグルトは、少しもったりしていましたが味は良かった 2つ目は vanilla beanこれは、全体がバニラ味になっていて4種類の中では 一番もったりとしている感じがしました3つ目は strawberry vanillaこれは ストロベリーソースが下に入っていてヨーグルトに バニラの風味が付いていました。 4つ目は coconut mangoこれは ヨーグルト部分にココナッツの風味がありマンゴーソースは下に入っています。4種類の中では、ココナッツマンゴーが一番良かったかな~もったりとした食感のヨーグルトは 2人ともあまり好みではないのですがこの商品は 味は美味しかったので 許容範囲のヨーグルトになるかなただ、容器が 以前紹介したヨーグルト Oui と同じようにしっかりとしている瓶に入っていて価格も 1個(150g) で$2以上もしていて 結構高めでした頻繁に購入することはないだろうな・・・ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.28
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今年最初の出張先はミシシッピ州です今月 Marriott Bonvoy のカードを作った主人。そのため 今までは Hampton Inn を利用していましたが今回からは Marriott ホテルへ宿泊していくようですFAIRFIELD INN & SUITES by MARRIOTT Tupelo3070 Tom Watson Dr, Tupelo, MS 38866(662)680-6798今回の部屋も ひとりには十分広い!間接照明は角に設置されているだけなのでカーテンを閉めていると 少し暗めです。バスルーム。入口のドアを開けた すぐ右側にシャワーがありますがアメリカによくあるホース無しの 固定型タイプのシャワーです。 コロナ禍なので 夕食は外食せずに 今回も持参していきました。カップ麺と 炊き込みご飯のおにぎりアメリカのルームには レンジが設置されているのでおにぎりを温め直して食べることができますお湯はコーヒーメーカーがあるのですが ホテルによって汚れが気になる事もあったので主人は小型のケトルを持参して 沸かすようにしていますマリオットホテルを利用するのは 初めて朝食は どんな感じだろう・・・? と気にしていたのですがやはり コロナの影響で 感染予防対策をされていて今は 1食分ずつ 紙袋に入れて準備されているようです紙袋に入った朝食とドリンクを取ってきて 部屋に戻って食事です・・・袋の中身はブルーベリーマフィン・チョコレートチップ入りバー・フルーツゼリー アメリカっぽい朝食ですね。これだけでは 味気なく 物足らなかったのか念のため持参していた もう一つのおにぎりと味噌汁も食べて満足したようです。今年も 出張しても ホテルでは当分こんな感じなのでしょうね・・・ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.27
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SONOBANA ではデザートも買っていましたフルーツスイロール5つにカットされた フルーツが入ったロールケーキです。日本の商品なので もちろん日本人の口に合う味冷凍されて販売されていましたが解凍してから食べるとスポンジ部分はふわっとやわらかく クリームもなめらかフルーツも キュウイ・いちご・桃などがしっかりと入っていてアメリカのように 甘すぎる!!ってこともなく安心して食べることができ美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.26
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週末 SONOBANA へ買い物に行ってきました今月 Marriott Bonvoy のクレジットカードを申し込んだ主人。ちょうど申請した時最初の3ヶ月間で●ドル以上使用すると10万ポイント付与のキャンペーン中でした。主人のカードでは、毎月 家賃や光熱費などを支払っているのでこの条件をクリアできると思っていたのですが、先日アパートの管理会社が変更すると連絡があり手続きが終了するまで 家賃をチェック(小切手)で支払いすることに!!予定が狂ってしまった主人・・・毎月食費などの買い物の支払いは 私のカードで使用していたのですが今月は とりあえず全て主人のこのカードで支払いをすることに。2人とも物欲がないので条件をクリアするために 今月はいつもより食費を高めにしておく・・・?高めの食材って やはり海鮮かな~~ってことでSONOBANA で何種類かの刺身にできる冊などを購入することにまぐろ・サーモン・生いか・ヒラメ・ウニ と冷凍の寿司えびを購入夫婦2人では さすがに一度に食べきれません刺身として食べるよりは 手巻き寿司の方が 量も食べやすいだろうとそれぞれ半分ほどをカットして 手巻き寿司にしました。すし飯は 少なめにして、個人で好きなように巻いていただきました!久々の手巻き、美味しかった~~生ものなので、日持ちはしない!!残りは翌日に 海鮮丼を作る事にまぐろもサーモンもヒラメも思っていたより残っていたので海鮮たっぷりで 豪華な海鮮丼になりました!!ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.25
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Bruegger's Bagels でテイクアウトしてきました土曜日の朝 ラドノールレイクを散策週末は天候がイマイチだったり、早朝は氷点下だったりしたのでこの頃はなかなか行っていませんでした。久々に行ってみると、不要になったクリスマスツリーなのかな?小さく粉々にされて 散策路に敷きつめておられました!駐車場の隅に粉々にされて山になって置かれているものがあったのでまだ敷き始めたばかりなのでしょう。この散策路の上を歩くと、まだ柔らかすぎて 若干歩きづらかった・・・もう少し馴染むと ふかふかとして歩きやすくなるのでょうね。とりあえず 散策路両端の敷かれていない場所をこの日は歩きましたこの日は天気がよく 朝日も眩しかった~木の葉は全て落ちていて、森林の中まで日が射し込んでいるので動物たちも日が当たる場所にいるようでした!? また、ターキーの鳴き声が響いていて その方向に進んでいくと多くのターキーが尾を広げて 鳴いていました。散策路には 家族連れが立ち止まっていて その中のまだ10代ほどの息子さんがターキーの鳴きまねをすると、その後にターキー達が一斉に同じように鳴いていました!!人が真似た鳴き声に反応するのねぇ・・・日曜日も散策に行こうと思いましたが、どんよりとした天気予報では 雨が降り出すまでに 少し時間がありそうだったので代わりに近所を軽く散歩帰りに Bruegger's Bagels に立ち寄り 朝食用にベーグルサンドを購入です!主人は SKINNY ZESTY EGG WHITE を注文私は THE SKINNY BACON AVOCADO & TOMATO EGG WHITEひとつめのベーグルの具材はターキーソーセージ・卵白・スイスチーズ・サンドライトマトで野菜っ気が無かった・・・2つ目の具材は商品名そのままでベーコン・アボカド・トマト・卵白 とサンドライトマト。このお店のベーグルサンドは 半分にカットされて提供されるのでいつものように主人と半分ずつ交換していただきましたドリンク・ヨーグルト・フルーツなどを準備して食べましたがベーグルなのでずっしりと食べごたえがありお腹もいっぱい!!美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.24
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Panera Bread でテイクアウトしてきました早朝 ラドノールレイク州立公園へ散策へその帰り 久しぶりに Panera Bread へ立ち寄って テイクアウトすることに。朝食は メニューが少なかったので 利用頻度が減ってきていたのですが久々に行ってみると 新たなメニューも登場していました!!いつものように レジではなくタッチパネルで注文したのですが画面を確認すると 以前は無かったピザのメニューが新たに増えていました。また 他のメニューもリニューアルされて 変わっているものもありました!主人は お気に入りの Steak Egg & Cheese Sandwich を頼むつもりでしたがこのメニューは無くなったようでSteak が Bacon に変わったメニューがあったので それを注文。Bacon, Egg & Cheese on Brioche主人は タマゴは目玉焼きのものを頼んだはずだったのですがスクランブルエッグのものが・・・これは これでとても美味しかったのですが、ちょっと残念な気分のようでした。私は サンドイッチのメニューからTurkey Sandwichターキーのむね肉のハムにトマト・オニオン・グリーン菜などの野菜がサンドされています。パンには マスタードが塗られていて美味しいサンドイッチでしたドリンクはPeach & Blueberry Smoothie と Superfruit Smoothie タッチパネルの画面には 商品の写真が載っているためどんな感じのものかが見てわかります2種類とも ベリーが使用されていて同じような色の写真だったのですが提供されたもの片方は 黄色っぽい!?主人はそれぞれ一口ずつ飲み 左側が自分が頼んだピーチ&ブルーベリーだ!と自信満々!!後からHPのメニューを確認してみるとピーチ&ブルーベリースムージーにはアーモンドミルクも入っているようでもしかして 右側が主人のだったのでは!?まあ2人とも 不味くなければ 自分が頼んだものでなくても全く気にしないので良いのですが久しぶりのPanera Bread !朝でも野菜が入ったサンドイッチなども頼めるようになっていたのでまた 時々利用してみましょう~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.23
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主人が マスクバンド を貰ってきました会社の同僚の方は 知人が3Dプリンターで作ったというマスクバンドを貰い 装着しています。主人が “マスクをずっと着けていると 耳の後ろが痛くなるんだよ~” と話したので同僚の方が他にも貰って 主人に2本くれました!!マスクや顔の大きさの違いによってゴムをかける位置を4段階で調整できるようになっています上側のゴムを耳にかけて装着することも可能ですが耳が痛くなる主人は 耳にかけずに装着。マスクはちゃんと顔にフィットして ズレてくることもないようです耳は痛くならないのでしょうがバンドが接している 首の後ろが痛くならないのかな~? と思いましたが平気なようです平日は朝から夕方までずっとマスクを装着して仕事をしている主人。まだまだマスクでの生活が続くのでこのマスクバンドで 少しでも快適になって良かったようですまたその時に 一口サイズのまん丸ドーナツをいただきました仕事で日本への問い合わせは ほとんど主人がやっていてちょうど この同僚の方かた頼まれた仕事をしていたので お礼のようです。アメリカのドーナツは 甘くてずっしりとしたものが多いのですがこれは 以前食べたことがある tiny little donuts のように 軽いドーナツシュガーも程よく付いていたので 甘すぎることもなく美味しかったですどこのお店のドーナツなのかな~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.22
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おやつに どら焼き を作りましたおせち用に栗きんとんを購入していました。最初に 90g位の商品を買っていたのですが、それより量の多いものを見つけた主人は それも購入していました!!おせちには 量の多い方(栗9個入り)だけで十分だったので小さいサイズ(栗5個入り)の方が 残ったまま・・・そろそろ期限が切れそうで先日 ぜんざい を作った時に余った 餡子もあったので何かデザートを作ることに主人は “クレープにして食べたいな~~”とリクエストしてきたのですが生地を薄ーく焼くのが面倒だな・・・クレープだと 絶対ホイップクリームも要る!!と言い出しそうでカロリーもUPしてしまう!?ホットケーキミックスが1袋残っていたので小さめなパンケーキを焼いて簡単に どら焼きっぽく栗きんとんを挟んで食べることにしました!パンケーキに 栗きんとんとこしあんを適量ずつのせてそれらを重ねるだけどら焼きは 冷めたものも美味しいですが、今の時期は温めたほうが更に美味しい!!食べる前に レンジまたはトースターで温め直してみると挟んでいる餡なども熱々で とても美味しくいただけましたHMで!栗きんとん&こし餡どら焼き料理名:栗きんとん&こし餡どら焼き作者:みーちゃん6914■材料(4個人分)ホットケーキミックス / 150gたまご / 1個牛乳 / 100cc栗きんとん(栗4個入り) / 大さじ4~適量こしあん / 大さじ4~適量油 / 少々■レシピを考えた人のコメント栗きんとんと餡子の、HMを使った簡単などら焼きです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.20
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COSTCO で雪肌精の乳液を購入しました化粧をアメリカに来てからすることがないのですが簡単なスキンケアは するようにしています。アメリカでは 日本から持参したものを使用しているのですがストックがそろそろ無くなってしまいそうコロナ禍が続いているため 昨年の正月以来全く帰省できず、今年も 今の状況下では しばらく日本へ帰省することは無理でしょうね・・・アメリカにも 色々なスキンケア商品があるのですがまだ試しに買ったことも無くCOSTCO へ月に1~2回買い物に行っているのですが冬期ごろになると(?) 雪肌精の商品を見かけることがありました。昨年末に行った時に 雪肌精やSK-Ⅱの商品が陳列されていたので雪肌精の乳液を購入してみましたローションは Onlineでは取扱いされているようでしたが、店頭では販売されていないのかな?化粧水は日本から多めに持参してきているので問題ないのですが肌が乾燥してしまう今の時期、とりあえずコレで 少しでも乾燥を予防できればイイかなブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.19
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久しぶりにもつ鍋を作りましたアメリカではモツなどは食べられていないため 米系スーパーでは販売されていません。以前 韓国系スーパー Hマートで見つけて購入したことがありその時に アメリカでも もつ鍋を作ることができました!先月 アトランタまで買い物に行った時もつ鍋好きな主人は、Hマートでまた モツを買うつもりでしたが、日本食材店 とまと-2 で 『テッチャン』を見つけ 今回はそれを購入!Hマートのモツは、下処理がされていないままパック詰めされているので塩でしっかりともみ洗いして、中をキレイに洗わなければいけませんでした1パックの量も多く、3~4本入っていたのでかなり手間がかかって面倒・・・でも、このテッチャンは 割りとキレイで一応軽く洗ってから下茹でして使用したので、臭みも気になりませんでしたもつ以外の具材はキャベツ・ニラ・ごぼう・玉ねぎ・ニンニクや豆腐を入れました!モツは茹でると 縮むため 結構小さくなるのですが、ぷりっぷりっとしていて 美味しく食べることができましたもつ鍋の〆には麺を加えて 最後まで美味しくいただきましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.18
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本日のランチは Uber Eats を利用しましたUber(又はUber Eats) の$15割引きが今月も使用できるため利用しておきました“ピザ か ハンバーガーが食べたいな~” と主人の希望で ハンバーガーに。今回は Shake Shack のバーガーを注文することにShake Shack4031 Hillsboro Pike Suite 904, Nashville, TN 37215(615)610-6326Shake Shack を私は知らなかったのですが日本にも 東京や大阪にお店があるようですね。主人は SmokeShackこれはチーズバーガーとスモークベーコンのハンバーガーで野菜っ気がなかったのでレタス・トマト・オニオン・ピクルスを追加トッピング(無料)私は Chick'n Shackチキンバーガーで、レタス・ピクルスは元々トッピングされていたのでトマトだけ追加(無料)しましたFries をひとつ注文主人曰く“Shake Shack は価格が高いハンバーガー屋さんなんだよ~” とのこと。今回のハンバーガーは どちらも$7程で Friesは $3ほどだったのでハンバーガーチェーン店では高めになるのかな・・・?アメリカのハンバーガー店では さらに価格がするお店も多いのでこの価格は特に気にはならないかなトッピングした野菜は どれも新鮮でそれぞれのハンバーガー自体も美味しかったですFriesも 他のポテトと違った感じがして美味しかったです!ただ今回、ちょうど他の注文者宅への商品配達も重なっていたため先にそちらへ配達をされてから 私たちへ届けるルートになってしまい届いた商品は ほとんど温かさが残っていなかった・・・配達なので仕方がないですが、冷めていても それなりに美味しいと思えるほどだったので温かいままだと さらに美味しかったのでしょう!!コロナが落ち着き、安心して食事ができるようになったらお店まで行ってみようかな~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.17
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SPROUTS で買い物です昨年 新たな場所にある SPROUTS を見つけ 割りと気に入ったので月に1回くらいは 買い物へ行くようになりましたなので 本日の買い物は こちらへ。午前中に行ったので、昼食用にデリも購入することに容器に惣菜が入って陳列されているものもあるのですが今回 ボリュームのあるものが多かったので手軽なサンドイッチを購入することにしました!何種類かのバゲットサンドイッチがあったので 2種類購入し主人と半分こすることに1つ目は イタリアンセサミバゲット若干ピリ辛なソースに チーズ・セサミ・サラダ菜がトッピングされています。2つ目は チキンシーザー&ベーコンバゲットベーコン・鶏むね肉・チーズ・サラダ菜などがサンドされています。両方とも、軽くトースターで温めてからいただきました。バゲットは外側がパリッと硬めで、中は程よいやわらかさがあって食べやすかったです。どちらも味は美味しかったですが、チキンバゲットは、鶏むね肉がしっとりとしてパサつき感が全くなくシンプルな味付けで こちらの方がより美味しく感じましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.16
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新たに アメックスカード を申請した主人です今回は MARRIOTT BONVOY のアメックスカードです。ANA のマイルを貯めやすいからという理由で アメックスのプラチナカードを持っていましたが、今のご時世 飛行機を利用することなんて できませんプラチナカードを持って ちょうど一年・・・この状況が改善されるには まだしばらくかかりそうだしプラチナカードの年会費は結構するので こちらは解約!代わりにMarriott Bonvoy のアメックスカードを申請。これも年会費はかかりますがマリオットホテルの特典などが得られたりマリオットのポイントが条件をクリアすると かなりのポイントが付与されるようです!アメリカでは、ほぼ全てクレジットカードでの支払いなので条件は割りと簡単にクリアできますちなみに マリオットのポイントは ANAのマイルにも変換でき、飛行機を利用できるようになった時に役立つようです私はクレジットカードに全く興味がないので 何がイイのかわかりませんが、主人はアメリカにきてからは“次はどのカードを作ろうかな~” と楽しみに計画しています。ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.13
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おせち用に作った黒豆がまだ残っていました正月3が日で 結構食べたのですが 作った量が多かった~タッパー1杯分も余っていて、先日抹茶マフィンに加えて作ったのですがその時でも1/3位しか使用できなく まだまだ余ってる~~この頃寒い日が続いているので昨日は この黒豆を使って 温かいぜんざいを作ることにしました!楽天レシピから ミルミントさんのレシピを参照レシピは 黒豆の煮汁を 小豆餡+お湯と一緒に温めてお餅を加えるだけなので とても簡単!黒豆自体もかなり残っていたので 黒豆もたっぷりと加えて作ってみました。ぜんざいを器に盛り付けていると主人が “塩こんぶもいるよ~~” と準備してくれました砂糖を追加で加えていませんが 煮汁と小豆餡で程よい甘みがあり美味しかったですまだ使い切れていなかったので本日は tacTACさんのレシピ わらび餅風 を作ってみました!こちらも黒豆の煮汁を使用したレシピだったのですが煮汁だけでなく黒豆も加えて作りました。アメリカのゼラチンを使用したので 分量が異なるのかな~~?わらび餅のようなふるふるっとした やわらかさではなく羊羹っぽい硬さに固まってしまいましたが、きな粉との相性は バッチリで味も 煮汁自体の程よい甘さがあり 美味しかったですこれでほぼ食べきれました!!残り少量、普通に黒豆のままでいただきましょう~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.11
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寒い一日でした主人の知人からは 樹氷 の写真が送られてきましたニューヨークの北部にある地域で撮影されています。私がいるテネシー州はアメリカの南部に位置するので比較的暖かいほうなのでこのような現象を実際に見ることは できないでしょう。とてもキレイですが、私たち夫婦は このような冷え込む地域に住むことは無理だな・・・本日 テネシー州は曇り空で 気温も3℃程度までしか上がらず夕食は 温まる鍋料理にすることに!!昨年 満足できなかったカニ鍋のリベンジで本日は Whole Foods Market へカニを求めて買い物へ行ってみましたが、カニは無し・・・仕方がないので 牡蠣鍋に変更です先月も牡蠣鍋をしましたが、同じ牡蠣があったので購入。1瓶に20~24粒程入っています前回は赤味噌を使った鍋にしたのですが結構美味しかったので今回も八丁味噌を使い 鍋の周りに塗りつけて土手鍋風にして作ってみました!白菜やネギ・糸こん・豆腐・きのこなどを煮て最後に牡蠣を加えて火が通るまで温めたら完成!体も温まり、美味しかったです牡蠣の土手鍋風料理名:牡蠣鍋作者:みーちゃん6914■材料(2人分)牡蠣 / 20粒程白菜 / 3~4枚長ネギ / 1本しめじ / 1袋豆腐 / 1/2丁糸コン / 1/2袋(200g)ニラ(なくても可) / 5~6本☆八丁味噌 / 大さじ2☆白味噌 / 大さじ1☆砂糖 / 小さじ2☆みりん / 大さじ2だし汁 / 500~600cc■レシピを考えた人のコメント味噌を鍋の縁に付けて煮込んだ牡蠣鍋です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.09
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WHOLE FOODS MARKET へ買い物に行ってきましたここのスーパーには お気に入りのDANNONヨーグルトがありません。なので、大容量のヨーグルトではなく個別のヨーグルトを購入してみました。Whole Foods Market のPB 365 商品のヨーグルトわりと滑らかなヨーグルトでしたブルベリー味で ヨーグルト自体に薄っらと色が付いていましたが容器の底に ブルーベリーソースは入っています。細かい果肉が入ったソースで 甘すぎることもなく 美味しかったですこれは Whole Foods Market でなくても他のスーパーでも買うことができるヨーグルトこれは蓋を開けただけで かなりもったりとした感じが見てわかりました・・・アメリカの商品によくあるプロテイン入りです。細かいチェリーの果肉がヨーグルトに混ぜられていますがNo Suger なので 甘さがなく 味もイマイチ・・・?主人も 好みではなかったようです私たち夫婦は Greek Yogurt っぽい ずっしりとした感じのヨーグルトがどうも苦手ですね。アメリカのスーパーでは ヨーグルトの種類が多いので美味しくて 気に入るヨーグルトがないか また試してみましょう~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.07
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おせちの黒豆をリメイクですおせち用に黒豆は煮て準備しました。結構な量が作れたため 夫婦2人ではすぐには食べきれません・・・以前作った時も 冷凍保存をしながら 色々とリメイクして完食。今回も 黒豆そのまま食べるだけではなく リメイクもして食べることに切り餅が残っているので豆餅やおしるこなども作ろうかと思いますが、抹茶が少し残っていたので これを使い切るためまずは マフィンを焼いてみることに!楽天レシピから mamichin555さんのレシピを参考に作ってみました。抹茶のほんのりとした苦みと 黒豆の相性がよく生地もしっとりとしていて 美味しかったです抹茶マフィン〜黒豆入りだよ♪作者:mamichin555■材料(3〜4人分)薄力粉 / 100g砂糖 / 70g卵 / 1個牛乳 / 50ccサラダ油 / 50cc抹茶粉 / 10g黒豆 / 100g■レシピを考えた人のコメントお節の残りの黒豆inしました♪分ただ、混ぜるだけで簡単にできちゃいますよ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.06
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冷凍の肉まんを食べました先月 アトランタでの買い物で 肉まん(冷凍) を購入していました。テネシー州でも 韓国や中国製の肉まんなど中華まんは買えます。一度 買って食べたことがありますが あまり美味しくなかった・・・他に美味しそうな中華まんがないか? アジア系のお店へ行くとよくチェックしていた主人食べたいんだろうな~ と昨年 手作りをしてあげたこともあるのですが やはり手間がかかりますね。それ以来 なかなか作ってないので先月 日本食材店 とまと で ちゃっかりと肉まんを主人が買っていましたShirakiku PORK & VEGETABLE BUNS 本格ぶたまん3個入りです。お肉は ひき肉ではなく ブロック状で柔らかく野菜もしっかりと入っています!生地もふわっとしていて 日本の中華まんと似た感じ味も全く違和感もなく辛子醤油を準備して つけていただきましたが とても美味しかったですひとつしか買わなかったので“もっと買ってくればよかったな~~” と主人も とても気に入ったようですMADE IN California の商品なのでテネシー州でも 探せば見つかるかなぁ?ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.05
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今日から主人は 仕事始め です16連休が終わりました。おせち料理は、朝と 夕食にもおつまみ代わりにつまんだので正月三が日で ほぼ食べ終わりました!今回 おせちの品数が多くなってしまいなますをお重に詰められず 半分ほど余ってしまいました・・・が楽天レシピで検索すると リメイクレシピが色々と載っていましたその中から 紅白なますの上に かつおのたたきを盛り付ける とても簡単なレシピが先月 アトランタへ買い出しに行った時にちょうど かつおのたたき を買ってきていました!!アトランタの 日本食材店 とまと で購入した かつおのたたき枕崎市漁業の加工場で作られた 炭火焼のたたきのようです。1本 650gほどの量なので夫婦2人で 一度に食べるには 多いかな・・・冷凍品なので、半分にカットして1/2を今回食べることにして 残りはラップで包んで冷凍保存300gほどを厚めにスライスしましたが、ひとり6~8切れもありました!参考にさせて頂いた tacTAC さんのレシピでは かつおのたたきを 醤油・酢・おろし生姜に半日漬け込まれていましたが、解凍が間に合わず漬け込む時間がなかったので カットしたたたきを なますにのせて生姜入りに酢醤油をかけていただきました。久しぶりの かつおのたたき、とても美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.04
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The Fresh Market でフルーツタルトを買いました先月 カニ鍋をしました。が、その時のカニが思っていたよりも かなり小さく満足できていなかった主人値段は高くなりますが The Fresh Market なら大きなカニが買えるだろうと 買い物に行ってきました・・・海鮮コーナーを確認すると 先月と大して変わらないサイズっぽい?以前は Whole Foods Market でカニを購入したことがありますがそこまでわざわざ買いに出かけるのも ・・・なので今回は諦め、また後日 よいカニが見つければ買うことに。Fresh Market に来店したのに 何も買わずに帰るのもなぁ・・・と主人が向かった先は ケーキのショーケース前。ここのお店には No Suger の甘さ控えめなショートケーキもあり何度か購入したことがありますが、今回は フルーツタルトのホール を主人は選んでいますブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーがトッピングされたタルトです。ベリー類がたっぷりで 酸味があるので さっぱりとしていますタルト生地とクリームの間に チョコソースが塗られていてこのチョコレート部分は 甘かった・・・でも たっぷりのったベリーと一緒に食べると 酸味と丁度イイ感じタルトなので 生地はサクッ!厚さはないので 一回 1/6切れずつ 美味しくいただきましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.03
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isakura TV でアメリカでも日本のTV番組を視聴していますアメリカに来る時 Slingbox を設置してきたのですが昨年 調子が悪くなり 視聴できなくなりましたコロナ禍の中 一時帰国して直すこともできないので6月から 新たに 【isakura】に申込み、これを利用して視聴しています録画はできませんが 2週間前の番組まで いつでも見ることができるので自宅で過ごす時間が多かった昨年は とても役立っていました普段は PCで視聴していて休日などに2人で見る時は PCをTVに繋いで 視聴していました。が、大きなTV画面の方が見やすいのでfire tv stick をAmazonで購入することにisakura TV を利用されている方は たいてい コレを使ってTVで視聴しているようですね。今までダイニングテーブルからは見えにくい位置にTVを設置していたのですがFire TV Stick で大きなTV画面で見られるので主人が年末 模様替え!!食事しながらもTVを見ることができるようになり、また 畳の上で コタツに入って寝転びながらお正月はTVを見て のんびり過ごせると 主人は喜んでいます関東・関西・BS・CS の48ch を視聴できるタイプで申し込んでいるのですが今年もアメリカでは外出を控えた生活がしばらく続きそうなのでisakura TV が活躍しそうです昨年は 英語に接する機会が減ってしまい 元々上達していない英語力でしたが家に籠って 日本の番組ばかり見て過ごしていたらさらに 上達しないままだなぁ・・・ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.02
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あけましておめでとうございます今年は アメリカで新年を迎えています。日本で新年を迎える時は 主人の実家で おせちを数品作っていました。市販のものと一緒に お重に詰めて準備!今回は アメリカで重箱を購入したのでその頃のように数品 手作りをして、購入した何種類かの食材も利用しておせち料理を準備しましたアトランタでは 色々とおせちの食材を購入していて“○○や△△も食べたいな~” とリクエストがあり 数品作ったので2019年の時よりも かなり品数の多いおせちが出来ました!!しめ鯖はお重に入りきらなかったので 別皿に盛り付け。お雑煮は 主人の実家では白味噌、私の実家ではおすましです。本日は おすましのお雑煮を作りました。すましのお雑煮は初めて作ったのですが 薄味すぎた・・・おせちは 美味しく お腹いっぱいになりました朝 ラドノールレイク へ散歩に行こうか!と主人から提案がありましたがあいにく早朝は小雨・・・なので、元日はおせちを楽しみつつ家でのんびりと過ごしましたいつもは何も飾りつけをしませんが鏡餅を貰っていたので みかんをのせて簡単なお正月飾りを置いてみました。お花なども飾って もう少しお正月感を出しても良かったかな?本年もよろしくおねがい申し上げますブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2021.01.01
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