みーちゃんのひとり言

明日は ホワイトデー ですね

毎年バレンタインには、主人に一応チョコ(またはケーキ)をあげています

なので、当然ホワイトデーにはお返しを貰っています

・・・と言っても、

チョコの場合は2人で分けて食べ、ケーキだと2人分準備しているので、

ただ単に、甘いデザートを買っているだけなのですが…

明日は仕事なので帰宅が遅くなると、甘い物が食べられない主人・・・

それならば　この休日に食べればイイだけ～～

と、近所の洋菓子店に買いに行ってます

私はイチゴの モンブラン 。主人はイチゴの ショートケーキ です

この 休日 に・・・ってことで、上のケーキは昨日のもの。

本日用に、日持ちのする チーズケーキ も買ってきていますよ

減量のためには、甘いものは控えなければいけないのにね・・・

明日からは、またしっかりと歩いてダイエットしていきましょう～

辛子明太子が残っていたので、昼食に 明太子パスタ を作ってみました！

いつもなら、簡単にパスタに明太子を和えるだけで済ませていますが、

少しでも野菜も摂った方がイイわね

ってことで、冷蔵庫にあった シメジ と 小松菜 をプラスして作りました。

具材を入れたので、主人でも満足な明太子パスタになりました

小松菜としめじの明太子パスタ


料理名：明太子スパゲティ
作者： みーちゃん6914

■材料（２人分）
パスタ / ２００ｇ
小松菜 / ２～３株
しめじ / １/２パック
辛子明太子 / 大さじ２
本つゆ / 小さじ１
ブラックペッパー / 少々
刻みのり / ２つまみ
オリーブオイル / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
冷蔵庫にある野菜をトッピングした明太子パスタです。

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