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2019.04.16

どれをトップ写真にすべきか迷う今回、とりあえずご飯の写真。
熊谷市妻沼の「大福茶屋さわた」さんは聖天様至近で、甘味＆食事そしてお土産菓子あり。

いよいよ本日・４月16日から１週間、妻沼聖天山御本尊御開扉です
概要は、くまがや市商工会ＨＰなどに掲載れており
さらに当ブログでも非公式ながら、３分割でたっぷり補足させていただいてます！
→ その１「基本的なこと」、その２「臨時Ｐ＆周辺情報」、その３「各行事・イベント」
聖天様の駐車場は使えず車は全て臨時Ｐ、午後ホコ天の日もあるのでご注意ください。
（本日掲載のこの大福茶屋さんも、まさにホコ天の日がある縁結び通り沿いです）
なお当ブログは、御開扉の４月16日～22日はコメント欄を閉鎖いたします。

手づくり市のときには中心になるお店で、お馴染みの方も多いかと（＾＾）
通常は月曜休ですが、御開扉期間中は無休とのこと。
※今年は春の手づくり市はありませんが、午後ホコ天の日に併せて
18・20・21日ＰＭ、大福茶屋・西田園・まっち珈琲で「ごえんいち」あります！

何年も前の懐かしい写真ですが（＾＾；
お正月や手づくり市などのイベント時は、だいたいこんな感じで
店頭に商品を出してきて、賑やかになってます
あったかい酒まんは、普段でも１個から買えるよ。

イートインスペースは１Fと、急な階段を上がった２Fにもあり。
私は、昔ながらの田舎のおばあちゃん家みたいな空気の１Fが好きなので
基本的にいつも、こちらにお邪魔しま～す。
結構な確率で、誰かしら顔見知りが来店したり外を通りかかったしますが（＾＾；
独りになりたい時は、１Fの奥の部屋の、さらにすみっこの隠れ席をいただくことも。

では、ここ最近店内で食べた色んなものをご紹介。
季節で変わったり、あと御開扉期間中はお休みするメニューもあるかも知れませんが…

３月に食べた「あんみつとお餅のセット」756円。
大好物のあんみつに、きな粉・あんこ・磯辺の３色餅という夢のようなセット
お餅は少し手間かかるから、御開扉期間中はあるかどうか？
あんみつも、もしかしたら簡素にパック入り提供にするかも？とのこと。
ともかく、甘味処の乏しい熊谷市内で、このあんみつは貴重！
ボリュームありつつ、シットリあんこに黒蜜でスルスルと食べられる。豆も美味しい。

このあんみつが近場の妻沼価格で食べられるって、本当に嬉しい（＾◇＾）

お餅を先に食べて、お皿に残ったきな粉をかけて
勝手に「きな粉あんみつ」にしてみた
きな粉もったいないし、コクが加わる感じでこの食べ方もいいよ！
これからのシーズン、お餅まだ続けるかどうか？？だけど、これまた食べようっと。

ちなみに、あんみつの下に敷かれているコースターの模様は
聖天様に保管されている16世紀の織物「紵絲斗帳（ちょしとちょう）」のレプリカ。

続いて、店内でもテイクアウトもＯＫの「パリパリアイスもなか果物添え」378円。
これは「写真はイメージです。」的なやつで…

実際はこんな感じ。フルーツは数種類から選べて、季節で変わります。
アイスとあんことフルーツ、そしてパリッと香ばしい最中の皮。
それぞれの味と食感が合わさってグー、３月に食べたのはキウイ。
最中にキウイって初めての組み合わせだけど、キウイさっぱりして合う
皮の模様は聖天様イメージで、昇り藤マークだったり、平和の塔だったり。
お土産最中も、あんこずっしりでオススメ。
たまに食べたくて買います（＾＾）

やばい…最近わたくし、あんこが止まらない（＾＾；
寒天ぜんざい486円、シンプルに美味しい。

先日は１Fが満席だったので、２Ｆでお昼ごはんをいただいたよ。
数年前、お菓子屋さんでご飯も始めるんかい！とビックリしたけど
妻沼名産の大和芋をすりおろして出汁をきかせた「とろろ」は、もはやお店の定番に。
今回は、まだ食べていない「妻沼自然豚肉丼ととろろ」1,296円にしよう。

この日はちょうど、団体さんの予約が入っていて
とろろの山すげ～！（＾◇＾）

先に来た「お福分け」、２色の大根酢漬け＆ねぎぬた。

豚肉丼セット、揃いました～
大きめのお椀に入ったお味噌汁、美味しいな。
（奥にチラ見えしたフルーツは、たまたまのオマケだったかも？）

さっぱり仕立てで締まった豚角煮おいしい、妻沼のタベイファームさんのお肉ですか。
豚角＆とろろって初めて食べる組み合わせだけど、合うわ～。
豚さんが、とろろで滑らかになって喉越しも良いね。
ご飯は、麦ちょっと入ってましたかね？？
素朴でもあり豪華でもあるセット。
それにしても、まさかこの店で豚角煮丼を食べる日が来ようとは（笑）
豚丼は、御開扉期間中も提供予定と聞いてます！

＋216円で、食後に珈琲＋ミニあんみつ付けられま～す！
当然つけますとも

では本業のお菓子…さわたといえば看板商品は「ちーず大福」。
クリームチーズ入り（あんこは入ってません）でフレーバーあり、冷凍で売ってます。

和・洋の両方アリなお菓子屋さんでありつつ、基本的に大福茶屋のほうは
和菓子中心なのですが、このブッセ「縁むすび」173円は、茶屋でも買えます！
ブッセは元からあったけど、昨年に味がリニューアル。
粒チーズの食感と塩気がきいてグレードアップ、オトナ感と噛み応えが出た感じ（＾＾）

そしてこちらは、御開扉に合わせた渾身の新作お土産菓子「まろく」。
本日・４月16日に新発売！（許可を得て掲載しています）
聖天様を創建した、斎藤別当実盛公をイメージとな
店主さん達が実盛公の歴史をお勉強して、だいぶ実盛公に入れ込んで開発。
実盛公イメージのお菓子って意外と見かけないので、良いことだ（＾＾）
（実盛公うどんなら境内の騎崎屋さんにありますが）

「まろく」という言葉は、妻沼小学校の校訓として掲示されているのを目にして
気になっていた言葉。人間的に「丸く」ということですかね。

中はこんな感じで「季節の柑橘（現在は柚子メインかな）」と「くるみ山椒」の２色。
柔らか～いお餅は個別包装せず、まんま並んでま～す。
柑橘のほうは、噛むほどにフルーティーな酸味・苦みがじわっと広がる。
くるみがごろっと入って食感も楽しめる、くるみ山椒は
最初はくるみの香ばしさが力強くハッキリと感じられつつ
後半は山椒の風味が満ちてきて、山椒特有の香り＆ピリッと感がしっかり口に残るね！
大人の味。山椒好きなので、これはかなり私好み

どちらも甘さをぐっと控えたお上品仕立て、ゆっくり味わうタイプ。
実盛公の人柄と人生をイメージし、生地には柔軟性を持たせつつ名前も「まろく」で
柑橘は爽快感・潔さ・苦み、くるみ山椒は堅くあつい感じを表現とのこと。
とりあえずは茶屋限定で販売、以後は本店のほうにも？とのこと。
お値段、聞くの忘れた（＾＾；

こちらは、シーズン終わったところの掲載ですみませんが…
「縦横無尽。５」にも掲載されている「とろろごわんと吟子鍋」。
今年は荻野吟子が映画になるということで（主演は綺麗どころの若村麻由美さん！）
これも話題になるかな。また秋にでも、改めてきちんと掲載できたらと（＾＾）

こちらは聖天様から歩いて５分少々くらいの所にある、さわたさんの妻沼本店。
和洋菓子が揃い、イートインスペースやパン工房も併設しています。
（これまでにも何度か掲載、時間ないのでリンク省略）
こっちでも、是非掲載したいものがあったのですが…
だいぶ長くなったので、来月以降改めますか（＾＾；
でも最後にひとつだけ密かに告知。イートインのお部屋に、今月から軽く
妻沼観光案内写真を飾らせていただいてます
今はお花中心の春バージョン、季節ごとに入れ替える予定で～す。

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