2021年11月12日
カテゴリ： 季節もの 令和3年～
おはようございます♪︎
晴れ☀
雨雲レーダーでは雨が降るというのですが
天気のいい今、外に洗濯物干しておく(｀･ω･)b
出来ればウォーキングもするぞ(￣0￣)/ ｵｫｰ!!
♬︎浜〇淳風に
ただただ好きだから食う
食いたいから作るという
ただそれだけでーー〜ーq(･ｪ･q)ﾙﾝ♪
数日前のご飯ーー〜ーヾ(●´∇｀●)ﾉ
土鍋使うならやっぱあれだろうと
秋田県には残念ながら親戚縁者不在の
山形生まれの山形県民で
1番これ作って食うてると思います
(自画自賛)
ご飯炊いたら
4人分で2合
潰してご飯を
半殺しに
塩水つけた手で割り箸に
塩水つけながら整えていく
くっつかないよう
バットにはラップ敷いて
例年フライパンで焼くのですが
今回
魚焼きグリルで焼いてみっかと
わたくしって
ズボラさんなのに
こんな面倒くさいこと頑張れるズボラさんです(≧▽≦)ゞ
一方で
糸こん、ごぼうはそれぞれ下茹でして
ごぼうは茹で汁ごと取っておく
右で鶏肉を醤油、酒、砂糖など入れて煮て
煮えたら鶏肉は取って汁と分け
汁で白菜、ネギ、ごぼうを茹で汁ごと投入して調味して
待機
きりたんぽ鍋で欠かせないのは
ご飯、鶏肉、ごぼう、ネギ、糸こん、白菜、舞茸だそうで
芹があれば本格的ですが
ないので小松菜
人参茹でたのあったので入れる
きりたんぽと彩にしたい野菜以外
それぞれ土鍋に入れていく
汁もね(^^♪
こっちはこんがり焼けた
ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ
冷めて来たら割り箸を回して外し
1本を4等分ぐらいに切って
1人分が1本半でしたが
土鍋に
これを火にかけて温まったら
いっただっきまぁーうす
ごぼうの味と香り最高
うっっめー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
我が家は野菜モリモリなので
次からきりたんぽ1人分1本でいいわ(；´Д｀)
昨日は社協の用事行って来ました
ちょっと面白かったので
後日紹介しようと思います
去年もやった(半殺し)たわ ね、おかーさん､､､
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し〜子さん
子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。
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