Missyのデキゴト

シリアルミックス、くるみ、プレーンの３種類を焼きました。

少しべーグルにしては過発酵ぎみですが、母は歯が弱いのでソフトな方がいい事にします。

私はお米よりパンの方が好きなので、ほとんど朝食はパンなんですが、自分で焼いているパンでもいつも美味く焼けるとはかぎりませんよね。とくに食パンなんて納得いく焼き上がりの時のほうが少ないくらいです。

天然酵母なんてはまったときには明け方起きてみたり、へとへとです。今でも食パンの時は時間かかってあんまり良く出来なかったりしてへこむんだけど、その点べーグルは失敗がないしいろいろ混ぜれるし、早く出来るし、ストレス溜まらなくてとってもいいパンですね。

いま友達がまたバザーのお話をもってきてくれました。たまにこのべーグルをバザーに出したりしてます。がんばるぞ。

今日は初めて写真をいれてみました。難しかったーー.....本人もまだ良く解かってません。