エリンギの酢だち和え、彩りがいいですね。
栄養たっぷり。
みつみつさんのレシピ、ほんといつも美味しそうです。
手作りアイス、こんなに種類が。
私、バニラとブルーベリーしか作ったことありません。 (2010.09.27 19:59:11)
栄養たっぷり。
みつみつさんのレシピ、ほんといつも美味しそうです。
手作りアイス、こんなに種類が。
私、バニラとブルーベリーしか作ったことありません。 (2010.09.27 19:59:11)
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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2010.09.27
テーマ： 今夜のばんごはん(52782)
カテゴリ： 食べ物
雨です。
先日の雨は大したことはなく、早明裏ダムの貯水率は６０％を切る寸前ですから、まさに恵みの雨。
昨日の夜は、寒かったので今年初の鍋（水炊き）にしました。
土鍋は割れてかれ買っていないので、普通の鍋で作ったので鍋の写真はありません。
湯豆腐のつもりが、野菜不足だと白菜を買い、しめじ、鶏肉、豚肉と具が増えました。
でも、メインは「みつみつさんレシピ」から、 エリンギのレモン和え と 竹輪の海苔ごまたっぷり甘辛炒め
レモンはないので、酢だち和えにしましたが、さっぱりして美味しい。
焼いたエリンギを割き、塩揉みしたしし唐、玉葱に、酢だちの搾り汁と実、粒マスタードで和える。
昨日の夜、二女から久しぶりの写メール。ケーキかなと思ったら、アイスでした。
冷凍庫の掃除をしたら、実習で作ったアイスが出てきたそう。
バニラ味やストロベリー味にキャラメル味など、なんとその数１１個！
製菓の専門学校で学んでいる二女。
実は・・・甘いものが苦手。
ケーキもアイスもあまり食べないんですよね。
なので、痩せている。おそらく長女とは１０キロ以上違う、いやもっと違うかな。
ポチッとお願いします。 
先日の雨は大したことはなく、早明裏ダムの貯水率は６０％を切る寸前ですから、まさに恵みの雨。
昨日の夜は、寒かったので今年初の鍋（水炊き）にしました。
土鍋は割れてかれ買っていないので、普通の鍋で作ったので鍋の写真はありません。
湯豆腐のつもりが、野菜不足だと白菜を買い、しめじ、鶏肉、豚肉と具が増えました。
でも、メインは「みつみつさんレシピ」から、 エリンギのレモン和え と 竹輪の海苔ごまたっぷり甘辛炒め
レモンはないので、酢だち和えにしましたが、さっぱりして美味しい。
焼いたエリンギを割き、塩揉みしたしし唐、玉葱に、酢だちの搾り汁と実、粒マスタードで和える。
昨日の夜、二女から久しぶりの写メール。ケーキかなと思ったら、アイスでした。
冷凍庫の掃除をしたら、実習で作ったアイスが出てきたそう。
バニラ味やストロベリー味にキャラメル味など、なんとその数１１個！
製菓の専門学校で学んでいる二女。
実は・・・甘いものが苦手。
ケーキもアイスもあまり食べないんですよね。
なので、痩せている。おそらく長女とは１０キロ以上違う、いやもっと違うかな。
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Re:エリンギの酢だち和え、竹輪の甘辛炒め(09/27)
ako225
さん
Re:エリンギの酢だち和え、竹輪の甘辛炒め(09/27)
製菓の専門学校にいても、甘いものが好きじゃない。
ちょっと複雑な気分でしょうね。
製菓の世界って、本当に奥深いでしょうから、次女さん、頑張ってくださいね。
(2010.09.27 20:26:37)
ちょっと複雑な気分でしょうね。
製菓の世界って、本当に奥深いでしょうから、次女さん、頑張ってくださいね。
(2010.09.27 20:26:37)
Re:エリンギの酢だち和え、竹輪の甘辛炒め(09/27)
なっぱ876
さん
エリンギ。私もこないだみつみつさんのレシピを見て作りました＾＾美味しいですよね！！色鮮やかであんこさんのもおいしそうです！
製菓も今はアートですものね。さすがあんこさんを見て育った次女さんですね。 (2010.09.28 07:49:52)
製菓も今はアートですものね。さすがあんこさんを見て育った次女さんですね。 (2010.09.28 07:49:52)
Re:エリンギの酢だち和え、竹輪の甘辛炒め(09/27)
築地大好き7482
さん
Re:エリンギの酢だち和え、竹輪の甘辛炒め(09/27)
t-k-cat
さん
ご無沙汰しております。すっかりブログも秋ですね。
エリンギにこんな食べ方があるなんて目からウロコでした。
綺麗だしヘルシー。いつも勉強になります、さぼらないで私も頑張らなきゃ。
次女さんは作るのが好きなのですね、食べるのも好きだと太ってしまうという悩みがでるのでむしろ幸いでしょうか。 (2010.09.28 12:04:56)
エリンギにこんな食べ方があるなんて目からウロコでした。
綺麗だしヘルシー。いつも勉強になります、さぼらないで私も頑張らなきゃ。
次女さんは作るのが好きなのですね、食べるのも好きだと太ってしまうという悩みがでるのでむしろ幸いでしょうか。 (2010.09.28 12:04:56)
Re:エリンギの酢だち和え、竹輪の甘辛炒め(09/27)
Oh!みつみつ
さん
わ～、２つも並んでいる（涙）
レモンは大きくて１個８０円、すだちは小さくても１個１２０円。
どうしても、安いほうを選んでしまうわたし。
本当は、すだちで作りたいんだよう、えーんえーん。
あ、実際は泣いていないんですけれども。
アイス、食べに行ってあげたい～。
１回で３個いけます、なので痩せてないです。
パティシエさんを目指しているけれど、甘いものは得意ではないのかぁ。
きっと、だんだん好きになっていくはず。
おいしいお菓子、どんどん作ってください。 (2010.09.28 18:14:29)
レモンは大きくて１個８０円、すだちは小さくても１個１２０円。
どうしても、安いほうを選んでしまうわたし。
本当は、すだちで作りたいんだよう、えーんえーん。
あ、実際は泣いていないんですけれども。
アイス、食べに行ってあげたい～。
１回で３個いけます、なので痩せてないです。
パティシエさんを目指しているけれど、甘いものは得意ではないのかぁ。
きっと、だんだん好きになっていくはず。
おいしいお菓子、どんどん作ってください。 (2010.09.28 18:14:29)
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