あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2013.01.24
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カテゴリ: 食べ物
今日のお昼は出先で食べる可能性があったので、弁当はなし。

でも、結局は職場近くでうどんを食べることになったから作っていけばよかったか。

最近、鍋焼きうどんが多いので、たまには違うものをと「キムチ焼きそば」を作った。
  • キムチ焼きそば.JPG

奥さんの病室のお隣さんの親御さんからもらった手作りキムチを使いました。

というか、これがあったから作った。

色々入っています。

白菜(当たり前か)、にら、大根、人参、するめ、海老。他にもあるのかな?

キャベツともやし、竹輪を炒めて中華めんとキムチを入れて炒め、胡椒と醤油で味付け。

ピリ辛で美味しかった。スルメのコクがすごい。



ようやく、奥さんが退院することになりました。来週の予定です。

忙しいけど、奥さんの退院にかこつけて半日でも休むか。

(ハンニチデモと打ったら、反日デモと変換された・・・)

(*゜0゜)ハッ!!ブログに書いたら同僚に作戦がバレル。。。。





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最終更新日  2013.01.24 21:32:44
コメント(13) | コメントを書く


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Re:キムチ焼きそば(01/24)  
あ~~、いいですね♪
チョイピリ辛の焼きそばおいしそう~~♪
手作りですか~~

長い入院生活でしたね。
奥様が戻られるのが楽しみでしょう。
奥様もしばらくゆっくりされたことと思います。
日常は大変だけれど、やっぱり家がいいですよね~ (2013.01.24 22:49:20)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
keiko  さん
わぁ~おいしそう!キムチ食べたくなった~~~
いいですね~。

ハンニチデモ、がんばってください! (2013.01.25 06:13:06)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
えつこ さん
バレましたね!
でも、そういう理由ですから許してくださるはず・・・
許してくださ~い、あんこさんの為に!あ、お弁当に免じて!

キムチは手作りだと美味しいですね。化学調味料が今ダメなので好きでも市販のは無理なんです。 (2013.01.25 10:58:30)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
うさぎぴょん♪ さん
キムチが入って焼き蕎麦美味しそうです!!!
今度してみよう!!!
奥様退院ですね~~いよいよだ!
凸凸 (2013.01.25 11:22:25)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
根岸農園  さん
w( ̄o ̄)w オオー!
本格的なキムチなようですね~美味しそう!
しかも焼きそばにしちゃうなんて、
これ今日のランチに作ってみようかな?

(*゚▽゚)/゚・:*【祝】*:・゚\(゚▽゚*)
奥様の退院が決まって良かったですね~♪
きっとにゃんずたちも待っていますよ☆
是非、ハンニチデモ・・しちゃって(笑)
(2013.01.25 11:22:58)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
メロン さん
あんこさん、こんにちは^^

奥様、退院出来るのですね♪
良かった^^

キムチ焼きそば、大好きです♪
手作りのキムチだとなお美味しそう~

今日の応援☆ (2013.01.25 13:18:49)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
こんにちは~
キムチ焼きそば、とっても美味しそう~~
キムチ好きなのもあり、食べたいで~す!
奥様、良かったですね。
やはり、家が一番ですよね!
子供の時に1ヶ月入院した経験があるので、お気持ち、とても分かります...
ハンニチデモ、頑張ってくださ~い! (2013.01.25 16:23:07)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
みなずき さん
奥様の退院が決まって、よかったですね。
キムチ焼きそば、そいえば食べたことないと。
うどんはやるのになぁ・・・て思ったのでした。
キムチの旨味に、するめあんこ1961さんのお言葉で興味シンシン。


(2013.01.25 17:22:51)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
momogon218  さん
寒い季節にはキムチ焼きそばは温まってよさそうです。

奥さん退院ですか、おめでとうございます。

まだまだ寒いので自宅に帰られても、無理せずに。 (2013.01.25 21:06:28)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
桃咲マルク さん
あんこさんこんばんは☆

手作りキムチは美味しいですね!
スルメが入るのですね?
友達はイカの塩辛でしていたので、やはりイカって
良いお味が出るのですね~♪

奥様やっとお帰りですね!!
待ち遠しいですね(@^-^@)
反日デモ・・・・そういう変換たまにありますよね(;^-^)

何故だかこれが先やん!て思う変換がなかなかでないことありますね。会社の方・・・・見ていないフリして欲しいですね(;^-^) (2013.01.25 23:53:32)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
プクリンママ さん
キムチ焼きそば、具だくさんで美味しそう!
決め手はスルメなんですね。

奥様の退院待ち遠しかったことでしょう~
ハンニチデモしちゃいましょう♪ (2013.01.26 07:04:51)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
奥さん 退院おめでとうございます。

あんこさんだから ご不便は無い筈だけど、心配は有ったと思います、皆さんご苦労様でした。

焼きそば 美味しそう(*^。^*)。  (2013.01.26 11:25:03)

Re:キムチ焼きそば(01/24)  
ししずちゃん さん
奥様の退院決定、おめでとうございます。
ホッとしますね。
キムチ焼きそば、美味しそう。キムチのするめ、最強ですね。ちくわも美味しそう!
(2013.01.26 11:36:40)

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