ロマネスコのお味は、淡白と聞きましたがあんこ1961さんはどうでした。
まだ、食べたことも遭遇したこともないのですよ。

菜の花はほろ苦いですもんね。(笑)


(2013.02.17 14:26:56)

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2013.02.17
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カテゴリ: 食べ物
今日は家でランチ。といっても昨日も「家でのせのせうどん」だったけど。

今日は、自分自身のリクエストでスパゲッティにしました。

奥さんはたらこスパ。私と長女はトマトソース。二女は・・パスタが嫌いなので、ワンタン麺
  • トマトソーススパゲッティ野菜乗せ.JPG

トマトソースだけでは野菜が摂れないので、茹で野菜をトッピング。(サラダは夜の予定)

産直市で初めてみかけた「ロマネスコ」とブロッコリー。家庭菜園の菜花

刺激用に唐辛子の輪切りを少し。箸休めのらっきょう(パスタに合わせるが好き)

スバゲッティを食べていた時の長女のおバカ発言

面倒なので、お箸で食べると言って食べ始めた長女・・・

その1


 ・・・いや、それは菜花ですけど・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...

その2
 「何か変やと思ったらスプーンやからか・・」

 ・・・いやいや、だからお箸ですってば・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...

しかし、ロマネスコの姿には、写真で見ていたものの、実物をみたらやはり衝撃でした。

槍貝か?

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最終更新日  2013.02.17 15:47:35
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Re:トマトソーススパゲッティ野菜乗せ(02/17)  
みなずき さん

真っ赤で美味しそうなトマトソースです♪φ( ̄Q ̄*)▽  
☆楽豆☆  さん
こんにちは、あんこさん。

お嬢さん、パスタ苦手なのですか。
そういう若い子もみえるのですね~。初めてです。

ロマネスコはまあ、食べてみると淡白な感じですよね。
見た目が面白いんですけど~♪♪


(2013.02.17 15:41:29)

Re:トマトソーススパゲッティ野菜乗せ(02/17)  
こんにちは~♪
お店屋さんのようにご家族のリクエストに答えて、色々
作られるんですね。
次女さんは、お若いのにパスタが嫌いなんですね。
女子は、パスタ好きというのは偏見だったかしら。
(2013.02.17 17:22:55)

Re:トマトソーススパゲッティ野菜乗せ(02/17)  
ロマネスコ、やっぱり見た目がねぇ~まだ慣れないからかしら・・・
一度買って食べたけどカリフラワーに近い味に感じました。
家族それぞれの好みでいろいろなパスタやらワンタンメンにしたりえらいな~

(2013.02.17 17:33:14)

Re:トマトソーススパゲッティ野菜乗せ(02/17)  
momogon218  さん
たらこもいいですけで、トマト系のパスタが好みです。

冬場は寒いので、汁物があるうどんかラーメンが多くなりますけども。 (2013.02.17 18:15:27)

Re:トマトソーススパゲッティ野菜乗せ(02/17)  
根岸農園  さん
ププッ ( ̄m ̄*)
そういえば~ロマネスコは、販売される時に~
「やりがいくん」?などと名前を変えて販売しているところもあるんです!1つ1つが衝撃的ですよね☆
今年・・栽培候補に入るかな?
(2013.02.17 18:33:19)

Re:トマトソーススパゲッティ野菜乗せ(02/17)  
ロマネスコは螺旋を描いていて味は?。パスタ向きですかね。

うちも今夜は蟹のパスタに、、美味しかったです。

(2013.02.17 19:00:12)

Re:トマトソーススパゲッティ野菜乗せ(02/17)  
メロン さん
こんばんは^^

お野菜沢山の美味しそうなスパゲティ♪
ロマネスコはまだ食べた事無いのです!
カリフラワーの食感かな♪

今日の応援☆ (2013.02.17 23:21:58)

Re:トマトソーススパゲッティ野菜乗せ(02/17)  
keiko  さん
ロマネスコって初めて知りました~。
うぅーん、どんな味だろう~。

ドイツも初めてみる野菜が多々ありますが、調理方法
調べたり、色々チャレンジしてます。 (2013.02.18 01:07:08)

Re:トマトソーススパゲッティ野菜乗せ(02/17)  
おはようございます。

ゆで野菜をたっぷり乗っけるアイディアいいですよね。

近所の夏場しか開かない野菜直売店ではロマネスコを1昨年あたりから売っていてよく使っています。
きっと畑で栽培しているのです。
長女様、お疲れなのか天然なのか
可愛いです!! (2013.02.18 07:22:26)

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