PR
あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
本日のラーメン 中…
New!
aibopapaさん
enn you3種飲み比べ…
Tamakomeさん
トールペイントはう… daisy311さん
美酒世界 アコキチさん
胡桃の呟き 胡桃あんぱん。さん
New!
aibopapaさんenn you3種飲み比べ…
Tamakomeさんトールペイントはう… daisy311さん
美酒世界 アコキチさん
胡桃の呟き 胡桃あんぱん。さん
サイド自由欄
">
2014.11.01
カテゴリ： 食べ物
大雨が降るとの予報だったけど、昨晩、少し降っただけで終わったのでよかった。
逆に野菜にとっては恵みの雨だったかな。
今日は休日出勤だったので、昨夜は実家に帰らず単身先で過ごしました。
肌寒かったので一人鍋にしました。
その名も「なんちゃってスンドゥプ」、いや「スンドゥプもどき」それとも「スンドゥプ風」？
ともかく、ミツカン追いがつおつゆで作る簡単スンドゥプチゲです。
本当のスンドゥブチゲは、アサリを入れてその旨味を味わうそうですが、
代わりにだしが効いている追いがつおつゆを使いうまうまです。
レシピブログの「追いがつおつゆで手軽にプロの技」レシピモニター参加中】
絹豆腐 １丁
生卵 １個
青ネギ 適量
酢橘 ひと搾り
ミツカン追いがつおつゆ ５０ｃｃ
水 １５０ｃｃ
豆板醤 大１
キムチ漬けの素 小１（なければ、キムチ鍋の素か豆板醤の量を増やす。）
【作り方】
１ 鍋にミツカン追いがつおつゆと水、豆板醤、キムチ漬けの素を入れて沸かす。
２ スプーンですくった豆腐を入れて煮立ってきたら、生卵を入れ、青ネギを散らす。
※ 辛さは豆板醤の量で調整してください。
昼過ぎに仕事を終えて、遅めの昼ご飯はかけうどん。
赤エビ天を乗せて、葱、しょうが、ごまをたっぷり。ごまが多過ぎて歯にひっかかっちゃった。
ポチッとお願いします。 
さあ、ようやく週末。のんびり、リフレッシュしたいな。
逆に野菜にとっては恵みの雨だったかな。
今日は休日出勤だったので、昨夜は実家に帰らず単身先で過ごしました。
肌寒かったので一人鍋にしました。
その名も「なんちゃってスンドゥプ」、いや「スンドゥプもどき」それとも「スンドゥプ風」？
ともかく、ミツカン追いがつおつゆで作る簡単スンドゥプチゲです。
本当のスンドゥブチゲは、アサリを入れてその旨味を味わうそうですが、
代わりにだしが効いている追いがつおつゆを使いうまうまです。
レシピブログの「追いがつおつゆで手軽にプロの技」レシピモニター参加中】
絹豆腐 １丁
生卵 １個
青ネギ 適量
酢橘 ひと搾り
ミツカン追いがつおつゆ ５０ｃｃ
水 １５０ｃｃ
豆板醤 大１
キムチ漬けの素 小１（なければ、キムチ鍋の素か豆板醤の量を増やす。）
【作り方】
１ 鍋にミツカン追いがつおつゆと水、豆板醤、キムチ漬けの素を入れて沸かす。
２ スプーンですくった豆腐を入れて煮立ってきたら、生卵を入れ、青ネギを散らす。
※ 辛さは豆板醤の量で調整してください。
昼過ぎに仕事を終えて、遅めの昼ご飯はかけうどん。
赤エビ天を乗せて、葱、しょうが、ごまをたっぷり。ごまが多過ぎて歯にひっかかっちゃった。
ポチッとお願いします。
さあ、ようやく週末。のんびり、リフレッシュしたいな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物] カテゴリの最新記事
Re:なんちゃってスンドゥプチゲ。かけうどん(11/01)
阪南市テクノ森田 さん
Re:なんちゃってスンドゥプチゲ。かけうどん(11/01)
ジェシカ さん
Re:なんちゃってスンドゥプチゲ。かけうどん(11/01)
ししずちゃん さん
Re:なんちゃってスンドゥプチゲ。かけうどん(11/01)
こざかなくん
さん
だしつゆにキムチの素、おいしいに決まってます。
塩分摂り過ぎと思いながらおつゆもみんないっちゃいますよね～。
だしが効いてる旨味が出ている分塩分も少なめなのかな？ (2014.11.02 12:18:24)
塩分摂り過ぎと思いながらおつゆもみんないっちゃいますよね～。
だしが効いてる旨味が出ている分塩分も少なめなのかな？ (2014.11.02 12:18:24)
Re:なんちゃってスンドゥプチゲ。かけうどん(11/01)
みなづき さん
スンドゥブチゲ、温めってヘルシーでいいですね。
以前、麺を最初から入れたスープ風でしたが、鍋でやってみようかな。
追いがつおつゆ、便利で韓国メニューにも使えて便利ですね。
(2014.11.02 15:18:26)
以前、麺を最初から入れたスープ風でしたが、鍋でやってみようかな。
追いがつおつゆ、便利で韓国メニューにも使えて便利ですね。
(2014.11.02 15:18:26)
Re:なんちゃってスンドゥプチゲ。かけうどん(11/01)
☆楽豆☆
さん
こんにちは、あんこさん。
お疲れは取れましたか。
(^^ゞ
一人鍋。
あぁ～これ良いですねぇ～。
最近、息子自ら、毎日塾に通う日々にチェンジしたのでお夕飯を一緒に、ということは多分少なくなるでしょう。一人分だけのお鍋ね。
(￣0￣)/ オォー!!
これはいいわ。この案いただきです♪♪
m(__)m～♪
(2014.11.02 16:00:56)
お疲れは取れましたか。
(^^ゞ
一人鍋。
あぁ～これ良いですねぇ～。
最近、息子自ら、毎日塾に通う日々にチェンジしたのでお夕飯を一緒に、ということは多分少なくなるでしょう。一人分だけのお鍋ね。
(￣0￣)/ オォー!!
これはいいわ。この案いただきです♪♪
m(__)m～♪
(2014.11.02 16:00:56)
Re:なんちゃってスンドゥプチゲ。かけうどん(11/01)
カリフラワー7846
さん
こんにちは～♪
一人鍋もいいですね。
豆腐がしっかり食べられますね。
うどんにごまを入れるのですね。
ラーメンには入れますが、うどんに入れたことはありません。
今度試してみたいです。 (2014.11.02 17:28:02)
一人鍋もいいですね。
豆腐がしっかり食べられますね。
うどんにごまを入れるのですね。
ラーメンには入れますが、うどんに入れたことはありません。
今度試してみたいです。 (2014.11.02 17:28:02)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
