あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2019.08.09
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カテゴリ: カテゴリ未分類
まだまだある家庭菜園の茄子。今回は、牛肉、玉ねぎと一緒に甘辛く炒め煮しました。

イメージとしては、玉ねぎを使ったすき焼きに茄子が入った感じ
茄子のトロリとした食感がたまりません。玉子をつけて食べたい感じ


だし巻き玉子
キャベツの千切りは煮物の下で汁よけに

赤ウィンナー
インゲン豆の胡麻和え
ゴーヤのおかか炒め
人参サラダ

ミニトマト
梅干し

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台風9号が沖縄方面で猛威をふるっています

台風10号は、コースが徐々に左にふれて四国直撃のコースに。勘弁してほしい。





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最終更新日  2019.08.09 07:22:33
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Re:茄子と牛肉の甘辛炒め煮弁当(08/09)  
みなづき さん
すき焼きをイメージした甘辛炒め、茄子が旨みを吸って絶対においしいでしょう。


台風10号の行方、どうなるんでしょう。
大きく右に反れて、日本列島を離れてくれるといいですね。 (2019.08.09 13:01:35)

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