2006年07月の記事
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【中正国際空港レストラン】
旅行から帰るときって、どうしても、早い目に空港に行きますよね？夕方４時発の飛行機だと、ちょどお腹が空くころ１２時すぎには空港行きのバズに乗らなきゃいけない で、空港で空腹になってしまうのがとっても、悲しい。いっつも、台北市内でお弁当買っていこうと思っても時間がなくついつい、空港内のレストランで、食べちゃいます この時は、第２ターミナル地下のレストランであっさり具たくさんの海鮮麺ビール付き（笑）あっさりしてて、長崎チャンポンみたいな感じで食べやすい。でも、うまーいぃ！っっと感動までは・・・。旦さんは、牛肉麺こちらは、なかなか美味しかったようで、ものすごい勢いで食べてます（笑）いつもどこで食べようかと悩むんですよねぇ。お薦めなところありませんか？最後の台湾での食事が、イマイチなのは、悲しい・・・。たしか、空港には「小籠包」もあったはずなんだけどなぁ？どこ？
2006/07/31
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【台湾コンビニジュース】
台湾は暑いところです なので、ついつい涼を求めてコンビニに入ってしまいます。コンビニには、たくさーんの優しくほほえむジュース達 パック入りのジュースも、沢山並んでます。今回のセレクトは！？ちょっと甘めのレモンティー♪日本のペットボトルよりも一回りほど大きめサイズ。疲れたときに、この甘いレモンティーが、なんとも美味しいのよ～。で、見かけによらず、健康的な物がお好きな旦さんセレクトは人参ジュース♪擂ったままのような、人参の繊維が、そのままたっぷり入っているジュース。お砂糖が、入ってないとかいているけど、甘くて、飲みやすくなってました。いろんな種類のジュースがあるから、もう、いっつも悩んでしまいますお茶だけでも、砂糖入り・砂糖なし。ウーロン茶・緑茶などなど 今度は、何にしよっかなぁー
2006/07/29
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【台湾のお饅頭】
自分用のお土産には、絶対買っっちゃうもの一つ台湾のお饅頭たち パイナップルケーキに月餅などなど濃いく見えるけど、台湾のお菓子は甘さ控えめ しっとり、もっちりで、旨いのよ～で、ついつい食べちゃうのです・・・大事に大事に食べても、台湾から帰ってきて１ヶ月も経つとなくなっちゃう。旅行に行くたびに、持って帰ってくる量が増えてます 小さくっても、中がぎっちり詰まっているからかなーり、重いんよぉ～！
2006/07/28
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【台湾ほんものの木瓜牛乳がのみたい】
いつも、ジューススタンドで、買いたいとは思っていてもついつい、便利なコンビニで買ってしまうもの。木瓜牛乳パパイヤ＋牛乳のジュースのことですな。屋台や、牛乳大王（専門店）などで買うと、もう、めちゃめちゃうまいらしい。そう、らしいというのは、知らないんだ・・・コンビニのしか飲んだことないから、もう一つ、胸張ってお薦めできない。次回、旅行に行ったら、今度こそ、本物の美味しいのを飲みたいと思ってるんだけどなぁ。
2006/07/27
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【シークワァーサー原液】
沖縄良品もずくを取り寄せたときに、一緒についてきた「シークワァーサーの原液」お水と割って、ジュースにしたり、焼酎と割ってのんだりといろいろ楽しめるようです。最近の余りの暑さに、やられ気味の私はさっそく、ビタミンをとる＆アルコールもとるという行動に出てみました 以前、うまうま旅人のあの人は、ちびちびと原液をなめるように飲んだと言う話を書いてたしそんなに薄めなくてもよいのかな？ふふふ、アルコール登場♪すすす・すっぱーいぃ 急いで、お水を付け足して再度、気を取り直し、ごっくん「うままま～♪」なんとも、さわやかなよい香り。甘さがないから、きりりとうまい。シークワァーサーのＢ面には４倍に薄めると書いてましたが、私には１０倍でも酸っぱいぞ（笑）でも、その分、長く楽しめる～。この夏は、これで、乗り切る予定で、ございます
2006/07/26
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【台湾の葱油餅】
またまたまた、なんばにある「上海新天地」で購入してきたもの！！本当は、蛋餅の皮が、欲しかったんだけどかなり大きくて、旦さんが居ないとちょいと辛い・・・なので、一回り小さめのこちら「葱油餅」を、買ってみました。蛋餅と、どうちがうのかな？（蛋餅は、こちらに紹介してます→→ こちら）まま、袋を開けてみましょう～ぬぬ？一緒に見えるぞ 蛋餅は、卵を一緒に焼いてくるくる捲いていくんだけどたしか、台湾では、葱餅って平べったいままで売ってたよなぁとりあえず、最初は、なんのチャレンジもなくそのまま焼いてみようその上に、お醤油をちょいと垂らしていっただっきま～す♪ちょっとちょっと！！！激ウマなんですけど パイ生地のように何層かになってて、葱の焼けた香りがとっても香ばしい～ちょうど義妹が、来てて一緒に食べたんだけど彼女もびっくり こりゃ、ええもん買ってきた！！お値段はちょいとだけ高めなんだけど百貨店で、パン買うような感じかしら（笑）５７７円で、５枚入り♪
2006/07/24
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【大阪歴史博物館・アンコールワット展】
今日から、大阪歴史博物館でアンコールワット展が、始まりました。で、今日、さっそく駆けつけてきました（笑）前から、行くたくって行きたくてずっと、待っていたんです アンコールワットはなんでか、小さいときからあの密林の中からそびえる、３つの塔が大好きでずっと、ずっと、憧れているところなのであります。今日が初日って余り知られていないのか思ったよりも人が少なくって、ゆっくり見ることができました ラッキー♪アンコールワット寺院の回廊にはぐるりと一周、ラーマヤーナと言われる物語の絵が、天井から床まで、浮き彫りにされていてとっても、素晴らしいのです。が、それは、さすがに持って来れないわよね・・・と思っていたら何枚かの大きな紙で、拓本をとったものを展示されてました。これが、迫力あって、なかなかよかったです～♪昔、一回だけ、念願かなって、アンコールワットに行った事があります。その時はもう、暑くて暑くて・・・感動よりも、体力の限界の方が先に来ちゃった。でも、また、やっぱりもう一回行ってみたいなぁ。生で、見る迫力ってやっぱり、展示とは全く違いますもんね～アンコールワットの朝日、朝４時起き～そうそう、その時、現地の子供ちゃんからこの楽器（５００円、多分高いと思うけど）を購入しました機内持ち込みで、大切に持って帰ってきたの。まだ、音出るよ～♪じゃんじゃじゃーん♪うまうま情報！！博物館１階のレストランで、「カンボジアランチ」というランチセットがあるようです。２時までで、今日は、食べられなかったんです・トホホなかなか美味しそうだったので、残念～。オークション出してます。もしよかったら見てね♪
2006/07/22
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【台湾のおやつ・蛋捲】
台湾のスーパーに行くとついつい、探してしまうものの一つが、この「蛋捲」です。ヨックモックのお菓子にも、こう言う感じのがあるんだけどあれよりも、もっと軽くって、ほのかぁな甘さでめちゃめちゃ旨いのでございます。これは、饅頭とかを買い込んだ「頂好スーパー」にて、購入なんと、文山包種茶葉（抹茶ではないよ）入り！あけると、なんでか、お茶の葉が入っている袋のようなのがそれも、二つの入ってる、ラッキー これを、するするっと開けるとで、出たーっお味は・・・抹茶の苦さよりも、もっとあっさりした感じさっくさく、軽ーいぃ♪控えめな甘さで、全部食べちゃいそうですほろほろ崩れちゃんで、食べるの大変なんだけどねっ。旨い旨いばかりで、申し訳ないですがだって、うまいんだもーん すぐに崩れちゃうので持って帰ってくるのが大変なんです～上の写真もちょっと欠けちゃってるでしょ 早まって、食べたわけではないのよ中国で留学しているＫＯＢＡＫＯＵさんから台湾名物のお菓子として、中国でも売られていたらしいというのを教えてもらったことがあります。台湾では、どこのスーパーにも売ってる、普通のお菓子です。美味しいから、食べてみて～♪オークション、水滸伝の漫画などある意味ディープなものも出してます（笑）よければ、みてね♪
2006/07/21
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【台湾おやつ・緑豆】
ママコロンさんひろりんさんの、本場直伝の「緑豆のお汁粉」を、どうしても作りたかった（いやいや食べたかったので）あのお気に入りのお店「上海新天地」で、緑豆を買ってきましたーっ！！さすが、緑豆、緑色ですねぇ（そのまんまかいっ！）５００ｇ入ってて、多分２００円ぐらいだったかな？買ったこと無いから、高いのか安いのかは不明 初めてなので、ちょっとだけにしておこう。こんなもんかな？コレを一晩お水につけるのね、ふむふむ。っと、おぉーっ、結構大きくなってるやん新しいお水で、もっと豆が大きくなるまでコトコトコトお砂糖も、ちょうどなくなりそうだったので美味しそうなもん買ってみたこのお砂糖を入れて、甘みを出してさまして冷蔵庫で、冷やしまーす白玉入れてこの通りぬふふ、ちょいと色目は悪いけどお味はグーーーーー匂いがちょっと心配だったけど何ともなかったわ、ほろほろっとした食感に、ほの甘さが懐かしい感じ ・・・次回への課題・・・もっと、煮込んだ方がよいねちょっと堅めになってしまったから まだまだ、何度も作れるぐらい「緑豆」あるの又、明日のために、水につけておこうっと オークション、はじめました。よければ、見てね♪
2006/07/20
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【嬉しいお知らせ＆悲しいお知らせ】
まず、嬉しいお知らせ♪今度、関空が主催する「台湾セミナー」が当たりました。まぁ、かなり早いうちから申し込んでいたので大丈夫でしょと、安心はしていたんだけどやっぱり、ちょっと嬉しい。どんなことをお話ししてくれるかというと・・・？この７月から、チャイナエアが初就航しているので、その紹介同じく７月から、エバー航空が、夜発分を増発したのでその紹介台北だけでなく、高雄・台中のまだ知られていない台湾の紹介（ほんまやなーって気もするけど、なはは）ロングステイ用、シルバービザの案内・・・・・などなどうーん、やっぱり、楽しみだで、悲しいお知らせ。実は、こちらの方が楽しみだったのに外れた～今週の日曜に、神戸港で「海上保安庁の巡視船」に乗船できるイベントがあったんだけど、だめだったのぉやっぱ、海保のイベントは、人気あるのね～。雨の日は、おうちでのんびり、こんな楽しい台湾のガイドブックを眺めるのが一番！
2006/07/19
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【台湾で美顔？】
台北駅前の新光三越百貨店前では、いろんな、該当アンケートをしていたり 割引券を配ったり・・・歩いていても、なかなかまっすぐ歩けないほど、いろいろ声をかけれます。で、ついつい興味を示して、受け取ってみたものが、この「チラシ」マッサージかな？って思ってじっくり見ているとエステみたい・・・。でもって、かなり高級！！１折り（１割引）にしても、３０００元とか、４０００元とか１万円～２万円が、相場のお値段が書いてある。肌膚保水美白平衡ＰＨ値・改善油性肌膚・収縮毛孔なんて、書いているとちょっと、どれどれっと思ってしまうのは、どこの国でも一緒なのねぇちなみに、この中の左上３０００元の１折（１割引）の「背部芳香＋ＲＥ燈」３０分、ちゅうやつ。中身は排除体内酸毒素・修護受損細胞加強免疫功能・改善緊崩肌肉・・・・・らしい。なんとなく、勝手に毒素を体から出して、免疫力をアップし、筋肉もほぐれるのかしら？と、理解しております、にゃはは。違ってたりして。でも、一度、行ってみたいなぁ～エ・ス・テ♪オークション、出してます。よかったら、見てね♪→→こちら
2006/07/18
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【台湾オタクビルのポケットティッシュ】
「オタク」は、日本だけの文化ではないようでといっても、近い台湾なので、きっと日本の影響は、大いにあると思いますが・・・若者の街・台湾の原宿といわれている「西門町」（朝なので、人がいませんがもうすぐすると、若者たちで、あふれかえってくるのだよ）そこには、オタクビルなるものがあります。本当の名前は、「萬年大楼」中は、小さいお店がたくさん入っててカジュアルな洋服・スニーカー・のお店もたくさん その中に、米軍払い下げの小物・洋服やさんがあったりプラモデル、ゲーム、フィギュアなどいわゆる「オタクもの」と呼ばれるお店も、一緒くたになって、ぎゅーっと詰まっている古いビルです 「一回、そのオタクビルとやらを、見に行こうぜ！」っと、いうことで、のぞきに行ってまいりましたの。それらしい人もいるようですが、カップルとか女の子同士とか別にこれといって、変な雰囲気ではありませんでした（笑）日本橋のほうが、すごいからね・・・でもね、お手洗い前の、ポケットティッシュ販売機で、たしか７元（２５円ぐらい）で、買ったものは、しっかり、オタクの主張をしていたのであります。裏その１裏その２丸文字が、かわいいでしょ たしか、日本では、よく「何型～？」って聞くことが多いけど、台湾では「何の星座～？」と聞くことが多いらしいのよねぇ。「干支は何～？」ときかれても、ちょっと引くけど星座聞かれるなんて、ちょっぴりロマンティックな感じよね♪まぁ今まで、聞かれたことないけどさっ・・・ところで、私は、てんびん座裁判官になるのがいいとよく、本には書いてたけどなられへんっっちゅうねん！！もうちょっと、いろんな選択肢がほしいと思っていた少女のころで、ありました・・・おほほ。
2006/07/16
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【和歌山串本の儀平餅】
前に、お友達の「くのいちさん」から阿倍野近鉄で、月に一回（でしたよね？）だけ売りにきてるよ～っていうのを教えてもらっていた和歌山・串本の薄皮まんじゅうこの前バーゲンでちょいと近鉄にお買い物に行ったらなんと、偶然にも、出会ってしまったのです！ちゃんと、和歌山マークのシールがあります。県の御推薦ちゅうやつですわねあんこ大好き人間！には、超嬉しいあんこの甘さが、かなり抑えられててこのあんこの量でも、全く重さがないのですのよぐふふふふ、この量、二人で食べますの ７割、私でしょう・・・いっただきま～す♪う・旨すぎる～あんこがお口の中でじゅわっと溶けると、でもいいましょうか？コレを作った、儀平じいさんは甘くないお饅頭を作ろうと、試行錯誤を繰り返しやっと、この味を作り出したそうです 儀平さん、よくぞ作り出してくれました！有り難うございます。田舎にいた頃、お客さんのお土産なんかでこの「薄皮まんじゅうを」頂くと、子供心に、「ラッキー♪」と、小躍りしてました。こんな懐かしの味が、大阪でも食べられるなんて嬉しいし、ホッとするわぁ。ちなみに、１０個で１０５０円だったかな？
2006/07/15
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【台湾シーサー？と、沖縄シーサー】
これは、台湾の圓山大飯店で買ってきた台湾シーサー（？）の前後ろ姿は、こんな感じ 赤色や、青もあったんだけど黄色は、家庭円満（だったっけな？）の色 だそうで、これをセレクトしたような？？このお土産屋さんが、開店してその日の１番目のお客さんだったらしく、できれば、たくさん家って欲しいのよ～って事だった（笑）最初のお客さんが、何も買ってくれないとその１日は、あまり売れないっって言うジンクスみたいなのがあるらしい。で、３対も買ってきた（笑）友達の家に飾られている？と思いたい で、この前行った沖縄で買ってきた小さいシーサーふふふ、ちょっとおとぼけな感じが似てるよなぁ～みんなで、力を合わせて、うちへ入ってきそうな「悪い気」を、追い払って頂戴ね♪＜追加＞とうとう、フリマとやらに参加してしまいました！きゃー、ドキドキ。よくシステムも分からぬまま・・・（汗よかったら、見てね♪
2006/07/14
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【台湾でも見かけた、たこ焼き】
台湾でも、士林夜市や、永康街で見かけた【たこ焼き屋台】なかなか、繁盛してました。 →→ここにも紹介されてますで、それを思い出しながらっ今日はたこ焼きのご紹介！関西では、１軒に１つはある、たこ焼き器一人暮らしの友達の家にも、しっかりあるよでも、それが、普通だと思って育ってきたからなんとも思わないんだけど、やっぱ、全国のお家にはないのかな？タコ入れる！粉と、葱・紅ショウガ投入！！太るんだけどねぇ～天かす入れます・・・入れるのと入れないのじゃ、旨みがまったく違うんだよねぇちなみに、スーパーに行くと、天かすのパック詰めが、５０円ぐらいで山盛り入って売ってます。で、店頭になかったときは、お総菜のところの窓をコンコンとたたいて「天かす欲しいんです～」っというと、パックに入れてくれますの。くるくるっとひっくり返して、ま～るくしていきます。これは、ちょっとへたっぴね 最近のたこ焼き器は、テフロン加工をしているので、引っ付きにくく、竹串でくるくるっとまわすので、めっちゃ楽ちーん で、仕上げは、こちらこの暑い中、ビール片手に「たこ焼き」とっても、いいですよぉ～♪
2006/07/13
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【台湾で食べた水煎包を作ってみた】
図書館で借りてきた「小麦粉料理」に載っていた「水煎包」（豚まんをフライパンで焼きながら蒸したもの）→→ こちら、下の方に紹介あり♪およよっ これは、台湾屋台で売っていたやつじゃないか！ということで、愛する台湾の味を思い出すために作ってみました。これは、フライパンで作れるようなので、私でも大丈夫かも？皮を作って、その中に、小松菜・干しエビなどなどお肉は入れないのかしらねぇ？で、口を閉じまーす。フライパンに並べて、発酵させます。何ぞ、むっちむちで、すんごいボリュームです ２人で食べられるのであろうか？で、ひっくり返すと・・・？ちょっと焼きすぎた でも、まぁ、パリパリッとしててよい感じと、思っておこうお焼きみたいな感じ？になっちゃいました屋台では、食べた瞬間油がびゅっと飛び出すぐらい、ジューシーだったよな？もうちょっと中身を、油っぽく（！）した方がジューシーになるかも？？次作るときは、お肉いれよ。ごま油も、もうちょっと入れてみようっと。
2006/07/12
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【難波でベトナム料理】
さくらさんや、ｒｉｎ小姐さんのブログで美味しそうなベトナム料理が紹介されていたのが羨ましくって、私もーっっと近くのベトナム料理「ＶＩＥＴＮＡＭ ＦＲＯＧ」に、行ってきました～。ここは、心斎橋・梅田・三宮にもあるお店で、なかなか雰囲気があって、お料理も美味しいらしい。私が行ったところは、そちらの難波パークス店お店の中は、？？？？あれっ、なんか普通・・・？普通にアジアチックですでも、心斎橋店のように、川が流れてなーいぃまぁ、お料理紹介に行きましょう（笑）２５００円のランチにしてみました。サービスランチは、８００円ぐらいからあります。前菜は、生春巻き・大根の甘酢つけなどなどやっぱり、お野菜おおくて、ヘルシーあっさりしてるけど、美味しいよぉ～！香草は、たぶん入って無かったようなテーブルに、香草を細かく刻んだものが小瓶に入ってたので自分の好きなだけかけてね！ってことかも知れないな。でも、干からびていて、入れようとは・・・蝦と、ズッキーニ、赤ピーマンなんかの炒め物とえびせん彩りもよく、塩味が利いてて、ウマ～白身団子の入った、フォーに、竹筒あさりピリ辛ご飯これまた、腰のある麺に、あっさり極上スープ♪このフォーが食べられるんだったら、また来てもいいかな？と思わせる。欠かせないデザート私は、タピオカココナッツ・義妹は、マンゴープリンベトナムコーヒー♪練乳を先に入れて置いて、その上にアルミのコーヒーフィルターにコーヒーを入れて落ちてくるまで、待ってから頂きます。白と黒のコントラストが綺麗ねぇ～お料理のお味は、言うことなし！でも、サービスまでもベトナム（アジアっぽい）・・・（汗ちょっと、笑っちゃいます お皿、欠けてるよぉー、ちょっと気を許すと、半分残っていても、さげちゃいます（笑）「おいおい、待ってぇー、持っていかないでぇー」の言葉２回うーん、かなり惜しい・・・心斎橋や、大阪は、サービスもとってもよくってとっても、感じいいらしい（一緒に行った妹と、その友達談）やっぱ、パークスは忙しいのか？ なんでだぁー！！今度は、川が流れているという、「心斎橋店」に行こうっと・・・
2006/07/11
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【台湾からすみスパ】
え～、あのぉ～またまた新光三越購入シリーズで、ございます。でも、ちょっと今日は気合いが入っているのですのよ～そ・れ・は？初購入、その名も「からすみ」さんの登場高いもの、と言うことは、なんとなく知っていたけど（高そうに空港で売っているから）けれど、今イチ、どうやって、食べたらよいものなのか？そんなに、美味しいものなのか？ようしらん・・・でも、ガイドブックによると、台湾産は有名らしい。台湾好きが、コレをたべたことがないなんて恥ずかしいのでは無いのか？と、考えやっと手に取り、買ってきましたのよ。本当は、市場とかで買ったら、ええと思うけど暇が無くって、ついついいつもの三越で（笑）で、それが、こちら～じゃんじゃじゃーんふーん、って感じでしょ・・・（汗これが、あなた、３０００円っすよ。空港では、５０００円ぐらいって所でしょうか？まぁ、大きさにもよりますけどね。ほらほら、何となく、ありがた～い気がしてくるでしょ で、スタンダード（なのかどうか？）にからすみスパゲティーにしてみました。袋から取り出し、細かく刻みバター・生クリームと一緒に、からすみの刻んだものをパスタに絡め、出来上がり。では、いっただっきまーすおよよっ、こりゃ、かなり！！う・うま～いウニよりも更にコクがある感じなお味この大きさで、６人分ぐらいは、贅沢に作れそうよん。あとね、あったかご飯の上に、からすみをちょっぴり置いてその上に、バター少々・醤油たらーりでも、美味しいらしい！というか、美味しかった きっと、日本じゃ、もっと高いんでしょうねぇ次も、買うであろうものの、一つ。
2006/07/09
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【台湾・新東洋の肉そぼろ】
台北駅の、正面、またまた登場、「新光三越」そこで、買ってきた「肉そぼろの缶詰」の登場です！！実は「肉そぼろ缶」を買うのが、今回２回目１回目は、あの、有名店、「度小月」のもの２回目が、この新東洋のものでございます。１回目が、あまりに期待していたお味と違っていたので今回の購入でも、ちょっと不安 ままま、もう一回チャレンジしてみっか！と、また、懲りずに、買ってみましたの。横の感じはこんなの～では、缶を開けてみましょう～。また、油まみれなのでしょうか？どきどきの一瞬です うーん、正直微妙・・・まえほど、真っ白の油まみれではないけれど、やっぱり、胃がもたれそうなタイプかも？とりあえず、ちょいとレンジで温めて白いご飯の上に、おいていっただき、まーすおっ、大豆が利いてるぞ！？なんか、お味噌みたいかも？肉そぼろと思ったら、ちょっと違う感じがするけど肉味噌と思えば、なかなかいける前ほど、油まみれでもないので、胃ももたれないわ～。最初は、大豆！！ってびっくりだけどそのまろやかさが、なかなかええもんでした。興味があれば、台北市内の、そこらで売っていると思うから、旅行の際は、お土産なんぞに、チャレンジしてみては、いかがでしょう 台湾屋台や、食堂で食べられる、正真正銘の「肉そぼろご飯」はうまみたっぷりで、激うまなんだよぉー いっつも、美味しいものを食べてる、かの人も好きらしいここクリックで、美味しい画像が見られます～でも、なかなか、そのままの味を、缶詰にするのって難しいみたいねぇ。あの味のままのが発明された（笑）暁には、しこたま買い込むのにな
2006/07/08
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【おうちで、ちょっぴり沖縄料理】
以前、大阪の大正区・リトル沖縄に行った際、購入していた、「麩くらむ」とやらでふーちゃんぷるを、作ってみましたそんなに、色合いがよくないので、お恥ずかしいですがまぁ、お付き合いくださいましね まずは、袋を開けて（そんなところからは、いらんって）お麩を取り出しま～す。こんな大きな塊の「麩」だったんですねぇそれを、包丁で、トントントンっと、切って卵と、お出汁、お醤油少々の中に、漬け込むこと10分～15分その間に、豚肉・もやし・キャベツなど野菜炒めを作ります。で、野菜炒めが、出来上がる頃、この卵に浸ったままの「麩ちゃん」をそのままボールごと、野菜炒めが入っているフライパンの中に投入！！で、ざっくり炒め合わせて、ごま油をひとかけして終了思ったよりも、簡単で、びっくり～こんなんだったら、買ってきて、すぐ作ればよかったわ。作るの、難しいかも？っって、ずっと、作らず暖めていたから（笑）この日は、ゴーヤとシーチキンのサラダもずくのスープ（楽天さんで、もずく2キロ買ったのに、もう無くなりかけ～）で、プチ沖縄料理の食卓となりました夏は、沖縄料理って食べたくよるんですよねぇ～ゴーヤ、栄養ありそうでしょ 、仲良しの、ママコロンさんに、とっても美味しい「ゴーヤのスープ」教えてもらったし今年は、ゴーヤの夏になりそうです 夏だ・海だ・沖縄料理だ！！1500円で、こんな本、見つけちゃいました！で、たぶん、きっとまた、自分で紹介＆自分で買うパターンです（とほほ）見つけるのがいいのか、悪いのか（汗
2006/07/07
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【関空で、飛行機を見る】
ずっと行ってみたいと思ってた関空展望ホール「Sky View」この前、お客さんが来たときにみんなを、そそのかし いや、もといお誘いして、とうとう行く機会に恵まれました 関空展望ホール「Sky View」から、関空大橋を望むかなり雲が、たれ込めていたけれど、ちょうど、もうすぐ日が暮れるって時に行ったのでちょっぴり明るい時から、暗くなったときまでの両方の景色を見ることが出来て、まぁ、よしよし手前の飛行機、エバーなんだよーんそれだけで、ちょっとウキウキ ちょっと、暗くなったと思ったら・・・あっという間に、真っ暗けそのちょっとの間にもいろんな飛行機が、離発着を繰り返してました。この展望台の２階では、飛行機の、離発着を見られる特等席から機内食も頂けます。今回は、チャレンジできず、残念 中は、意外にお客さんが入ってました～。もちろん、お土産屋さんもあったよなんやかんやと、いろいろイベントをしてくれる関空国際空港（前のイベントはこちら♪）たまにＨＰをチェックしてますＨＰに、でてる、海保のイベント、参加したいなぁ・・・子供が一緒でないと駄目らしいの 残念だぁ旅行だけでなくても、たまに行くと楽しいよ♪
2006/07/06
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【熊野名物・めはり寿司】
田舎の名物に「めはり寿司」という、めちゃくちゃ素朴な、食べ物があります。いわゆる、野沢菜みたいな、葉っぱのお漬け物（高菜）をおにぎりに捲いたもの中に入れるのは、鰹節と、お醤油と、茎の部分を細かく切ったやつその家庭・家庭で、いろいろ違いがあるもののまぁ、こんな感じです。どこのスーパーや、八百屋さんにも、１００円ぐらいで「高菜のお漬け物」が売っているし、親戚のおばさんが、畑で作って、漬けたものがなんとなく、いつも家にあり、いつでも、すぐに作れます（笑）土曜日の昼間や、ピクニックなど、今でもよく食べてま～す。飽きが来なくて、美味しいのよ～ 旦さんは、初めて食べて以来、虜になってて、実家から大阪に帰ってくるときはいつも、このお弁当を作ってもらい（もちろん、多少手伝うけどさっ）車内で食べるのが、恒例となってるの そういえば、以前、日経新聞のプラス１で、駅弁ベスト１０（なんか、そんな感じの）に、めはりが入ってて「うえぇーっ」と、のけぞった ことがありました。きっと、駅で売っている「めはり寿司」を、食べたことのある、地元民は、「あれは、めはり寿司じゃない！！」と、怒ること間違いなしなんだもの～ 駅で売っているのは、保存を考えてか、酢飯で、作っているんです。なので、味が違うと、地元からは評判、悪い悪い普段、食べているのと別もんですからめはりを、買うとしたら、ココのが一番美味しいよ。母でも、ＯＫがでるお店→→総本家めはりやめはりのいわれは？昔、一度森へ入ったら、なかなか出てきて食事できない、木こりさん達が大きなおにぎりを、高菜と呼ばれるお漬け物で捲いてお弁当として、持っていっていたらしい。なんせ、でっかく握っているので目をはって、食べないと行けないところからきたそうなすごいなぁ、楽天さんにも「高菜のお漬け物」売ってはったわ～。一度、どないっすか？
2006/07/05
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【和歌山・磯遊び】
もう、そろそろ暑くなって海水浴にもいい頃かも知れません。しかし、この時は、まだ、そこまで暑く、なかったの。で、何をしたかというと、磯遊びならん、潮干狩り（？）うちでは、「貝採り」と、そのままストレートに呼ばれるものです。血は争えないようで、うちの母上が、めちゃくちゃ好きなもの。で、私もかなり好きなものです。上の写真と隣には、ちょっとした岩場があり、その、向こうを、潜ると大物がいるのですが、そこまでの根性は、持っておりません そのため、近くの岩場で、密かに生活しているバイ貝さんを、メインで採ってくるのですね日焼けしないように、こんなカッコで とんでもないカッコのわたしとんでもないカッコ２の母上と、いたって普通のカッコの旦さんこんな風に、足まで浸かり、岩と岩の間に息を潜めている貝を「こんな所におったんかいな！！」と、無情にも、採るわけですなここら辺の岩場は、潮が引いたときにしか渡れません。満ち潮や、普通の時は、海の中ちゅう訳ですな なので、貝採りに行く日はいつでもいいとは限りませんのよ。ちゃーんと、満ち潮・引き潮を調べてからでないとあきまへんのだす。で、３人の成果はいかに？貝嫌いの人には、きっとたまらん写真だろうなぁ（汗一晩砂をはかせて、茹でただけ。もともと塩が利いているので、あとは、ポン酢なりお好みで～
2006/07/04
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【和歌山・４２号線】
会社の人に、４２号線を「死に号線」というねんで、となにげに言われて、かなり、むかついたことがあります 狭い、いたって普通の国道なので、混雑することはあっても、そんな怖い道じゃないと思うんだけどなぁその、愛すべく４２号線沿いは、もちろん、海岸沿いがメインでこんなのとかこんな風景も広がります。入り江になっているけど、一応、太平洋ちなみに、横の線路は、紀勢本線の線路です。で、こんな素敵なところも数多く、選びたい放題 いろいろある中で、今日はここの温泉湯川温泉「桜の湯」 スーパー銭湯のように、いろいろ楽しいものはないけれど１０人ぐらい入れるお風呂が、中に１つ露天が１つ（女湯だけしか知らんけど）で、昼間っからは、近所の人もあまり来ないので貸・し・切・り こりゃ、たまらんのぉ～まったりしとして、でも匂いはそんなにキツくないお湯でございました。お風呂上がりの旦さんは、マッサージ器（これが、意外に最新のもの）で、癒されとった（笑）運転手さん、おつかれさん さすがに、ここのお風呂は、楽天さんには無かったわ（涙ちかくの、こんな素敵なお宿、ええんとちゃうかな？まままっ、どこからも遠いので、機会があればちゅうことで（笑）
2006/07/03
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【串本・樫野崎灯台】
さささ、トルコ記念館を出てさらに、島の先っぽに進んでいくと？樫野崎灯台があります。何故か、わたしく、灯台が大好き真っ青な海に、真っ白い灯台、昔の灯台守の苦労も、ひっそりと感じられるような気がします。明治３年に建てられた、日本最古の石造り灯台。現在、灯台は自動点灯で無人で内部は非公開となっていますが、灯台の外周に展望台が設けられているので上ることができるんです。ここら辺は、夏は涼しく、冬は暖かい。なかなか、ええところです。
2006/07/02
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