しんしんと...冷えました。
やはり、この冬一番の寒さだったようです。
こんな日は温まる鍋料理が一番。
白菜、白葱、青梗菜、きのこ類と牡蠣を、
たっぷりのかぼすを搾ったおろし大根でいただきます。
ワインはヴィラ・マリア、
セラーセレクション ソーヴィニヨンブラン2005
Celler Selection Sauvignon Blanc
ソーヴィニヨン・ブランはあまり好みでない私も、
ヴィラ・マリアだけは別物。
果実味豊かで柑橘系のフレッシュ感は、
たまに飲むとインパクトがあります。
Celler Selection Sauvignon Blanc 2006 Villa Maria
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