みりうノオト
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暑くてだるーい。。。
そんな日は食欲もなくて、
栄養のあるもの、なにか食べないと。
そうは思うものの...
準備も簡単で、あっさりした、
薄切りの豚肉のせいろ蒸し
ミニ青梗菜、レタス、もやしを、いっしょに蒸します。
アツアツを、キャベツのうまだれで。
オリーブオイルにガーリックを入れて香り出し、
甘エビをさっと炒めます。
仕上げは、塩と日本酒で、
甘エビの炒めもの
ビールが美味しい、夏のおつまみです。
うまいっ!!