フランスものに比べなかなか飲むことのないワイン。
オーストリアと国境を接するトレンティーノ・アルトアディジェ、
北イタリアの清涼感ある白ワインは好きなタイプ、
ノジオラ 2007 ポイエル・エ・サンドリ
Nosiola 2007 POJER E SANDRI
産地:イタリア トレンティーノ州
品種：ノジオラ種
キュウリとプチトマトのサラダ
ハーブ、柑橘の香り、心地よい苦味は、
クミンを効かせたドレッシングに馴染む。
今なら魚の鍋物や刺身、煮物など、
和食にすっきり合わせられるワインです。
マリナ・キュヴェチック・トレビアーノ 2005 マシャレリ
Marina Cvetic Trebbiano 2005 MASCIARELLI
産地:イタリア アプルッツオ州
品種：トレビアーノ
白身魚とじゃがいものグリル バジルソース
じゃがいもの香ばしさと、ほのかなバジルの風味が美味しい。
抜栓後は苦味と酸味が勝るが温度が上がるにつれて樽香は増し、
上級ブルゴーニュのシャルドネを想像するワインです。
トルクラム サンタマッダレーナクラシコ 2007 ヴィティコルトーリ アルトアディジェ
Torculum st.magdalener classico 2007 VITICOLTORI ALTO ADIGE
産地:イタリア トレンティーノ州
品種：スキアーヴァ90％･ラグレイン10％
フルーティで野いちごのようにチャーミングな香り。
ビオのボージョレー・ヌーボ？
高級オリーブオイルでグリルしたじゃがいもは軽いです。
軽い赤に合わせてよし、かな。
サラエ・ドミニ 2002 アントニオ・カッジャーノ
Salae Domini 2002 Antonio Caggiano
産地:イタリア カンパーニャ州
品種：アリアニコ
アリアニコ、タンニンがく強いです。。。
久しぶりのガシガシ...ワイン。
鍋にワイン＆ローリエを加えてしゃぶしゃぶ、
グリル野菜と数種のチーズと生クリームのソースで和えていただきます。
トルクラムとの相性は良いのですが、
アリアニコは困りました。。。
