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2010年04月30日
テーマ： ビールを飲もう！(2277)
カテゴリ： ビール
桜*月夜
さんから、発売間もない生ビールが届きました。
杉能舎麦酒でこの春初めて作られた限定ビール、
私には嬉しい贈りもの。
小麦の一番搾り麦汁のみで仕込み、
ヴァイツェン酵母で発酵させた本場南ドイツの無濾過白ビール。
陶器マグに注ぐと、きめ細やかな、泡。泡。泡。。。
フルーティーで爽やかな酸味とイースト菌発酵のような香り、
ビールもホップの苦味が旨みのラガーとはまったく別ものです。
欧州で飲むビールはこの優しい味わいが多い。
白ビールを飲むと、まさに夏を感じます。
南ドイツ風なら、焼きホワイトアスパラに白ソーセージ、
今晩はラクレット風に香ばしい焼きチーズで。
ビールにこれが美味しい。
杉能舎麦酒 （浜地酒造株式会社）
福岡市西区元岡1442番
tel:092-806-1186
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Last updated
2010年04月30日 22時43分37秒
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