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2011年01月08日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92876)
これも自業自得と反省しつつ止められないのがツネ。
時間の経過とともに、美味しいものが食べたくなってきた。
年末に買ったムール貝、帆立、牡蠣、それと旬の根野菜で、
牡蠣と帆立と根野菜のクリーム煮を作る。
仕上げはオーブンでさらに器ごと焼くと美味しい。
寒い時期はシチューで温まりたい。
クリームシチューにブラン･ド･ブラン。
カリフラワー、金時など根野菜の甘さに唸る。
年末、正月に続き3本目の泡、
ヴーヴ･エレオノール ブリュット･キュベシンフォニ･ドートンヌ･グラン･クリュ
Veuve Eleonore Brut Cuvee Symphonie Automne Grand Cru
ヴーヴ・エレオノール・ブリュット・キュヴェ・シンフォニ・ドートンヌ・グラン・クリュ750ml
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2015年09月21日 14時12分29秒
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