みりうノオト

今週末はあっという間に過ぎてしまいました。



ダラダラ過ごす区切りのない休日より、

はるかに有意義で刺激的。

最後に夜景を求めてドライブ、としたいところですが．．．

ここは明日からの一週間を考慮！？して、

少し余力を残すのがオトナと自粛しました。











有機栽培の美味しいじゃがいもで作った、

ひき肉を使わない肉なしコロッケは、

玉ねぎ、にんじん、あとはバターで作ります。

これが意外と美味しいのです。

この日買った「九州の食卓」夏号のなかにも、

「かるべけいこの旬の定番食」として偶然にも掲載されていました。

食材そのものが美味しいとシンプルな料理になります。








［最新号］2011年夏号　No.10（2011年６月20日発売）




熊本発「九州の食卓」は、

安心食材と出会うための地産地消＆通販の季刊マガジンです。