2日にかけて試してみましたが酸、果実味は
フラットで薄く控えめ。
Paul Pernot としては弱々しい印象...
とはいえ、ウチ飲みACモノ、
和の食事に合わせ易いのはこんなワインです。
ポール・ペルノ ブルゴーニュ・シャルドネ
Paul Pernot Bourgogne Chardonnay 2014

産地:ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%
輸入元:正規輸入代理店 AMZ蔵出し
ルフレーヴ、ソゼと並び賞されるピュリニー・モンラッシェを
代表するトップ・ドメーヌです。
バラエティに富んだ優良な畑を所有し家族経営ならではの丁寧な畑仕事と
手間隙をかけ品質にこだわったワイン造りで、
テロワールとヴィンテージの特徴をよく表したワインが生み出されています。
以前はジョセフ・ドルーアンなどの大手ネゴシアンに販売していましたが、
現在はほとんどをドメーヌラベルでリリースしています。
(ショップHPより抜粋)
ポール・ペルノ ブルゴーニュ・シャルドネ 2014 [正規品]
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