みりうノオト

みりうノオト

2019年06月19日
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カテゴリ: ワイン会
6月19日に開催された「瓢箪から駒ワイン会・番外編」に
初めて私も参加させていただきました。
ワインへの造詣が大変深いYさんセレクトは
その背景にある歴史を紐解く物語へと繫がります。
西洋文化に触れて大人のワインの楽しみ方を
またひとつ学びました。




Champagne
Frédéric Savart L’Accomplie 1er cru
Dégorgement:01/2016/Dosage:5g/L
Raphaël & Vincent Bereche Crus Sélectionnés Montagne Grand Cru Verzenay
Mise en bouteille:Mai 2012/Dégorgement:01/2017/Dosage:4g/L
Blanc
Château Carbonnieux Blanc 2004
Aile d'Argent Ch.Mouton Rothschild 2001
Rouge
Les Forts de Latour 2001
Château Potensac 2000



ゴールドラッシュ アスパラ パプリカ







ブッラータ



鱧のフリッタ 胡瓜ソース



鮎のアラビアータ



宮崎牛



オレンジのクレマ・カタラーナ


Bisteria Bekk
北九州市小倉北区魚町4-3-8モナトリエ 1F





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Last updated  2019年06月30日 16時14分22秒
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