みりうノオト

みりうノオト

2020年10月10日
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カテゴリ: シャンパーニュ
​​​週末はブラン・ド・ブランで格別のプチ贅沢。
あり合わせの鱧と帆立の鍋を山椒ぽん酢でいただく。
ピエール・ミニョン のブラン・ド・ブランは、
メーカーズランチ会でウエルカム・シャンパーニュでした。
グラン・クリュのシャルドネを使用した極めて秀逸な逸品。
格安で購入できたことに感謝しかない。





Pierre Mignon Brut Blanc de Blancs NV
産地:シャンパーニュ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
品種:CH100%

17haの自社畑、コート・ド・ブラン地区のアヴィーズ、シュイィ、クラマンにあるグラン・クリュのブドウを使用。輝くわらの色合いに淡いイエロー。柑橘、森の下草、白い果実の華やかな香りに魅了される。熟した果実の甘くて強い香り、ジンジャーブレッド、洗練された味わいは余韻が長く続く。 アペリティフに理想的、食事に合わせるならシーフードと。特にヒラメや甲殻類がおすすめ。(KATSUDAショップHPより引用)




ベストシャンパン ピエール・ミニョン☆6本セット ​     





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Last updated  2020年10月10日 19時40分47秒
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