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2024年05月11日
テーマ： ワイン大好き！(30935)
カテゴリ： ヨーロッパのワイン
休日の昼飲み
最近はワインをウチ飲みしなくなった。
健康重視で極めてシンプルな和の食事に変わり
単純に日本酒の方が馴染むのが理由。
ただ気になるワインは
ついつい買ってしまうから
在庫は増える一方で困る。
さて NAKED WHITE もその一本で
デイリー白なら申し分ない一本。
ブル魂さんに習い今回はCavaにしてみた。
HEINRICH NAKED WHITE 2021
生産地：オーストリア・ブルゲンラント州
品種：シャルドネ37％、ピノ･ブラン38％、グリューナーヴェルトリーナ8％、ピノ･グリ11％、ヴェルシュリースリング6％
ハインリッヒ ネイキッド ホワイト 2021HEINRICH NAKED WHITENo.108634
木村硝子店 Cava サヴァ 14oz WH ワイン 430ml【正規品】
最近はワインをウチ飲みしなくなった。
健康重視で極めてシンプルな和の食事に変わり
単純に日本酒の方が馴染むのが理由。
ただ気になるワインは
ついつい買ってしまうから
在庫は増える一方で困る。
さて NAKED WHITE もその一本で
デイリー白なら申し分ない一本。
ブル魂さんに習い今回はCavaにしてみた。
HEINRICH NAKED WHITE 2021
生産地：オーストリア・ブルゲンラント州
品種：シャルドネ37％、ピノ･ブラン38％、グリューナーヴェルトリーナ8％、ピノ･グリ11％、ヴェルシュリースリング6％
以前はムスカートオットネルが入っており、それだけ醸し発酵をしていましたが、今回は醸し発酵はなし。また、前のヴィンテージはSO2ゼロでしたが、今回はほんの少しだけ添加されているとのこと（トータル10g以下）味わいはよりドライになり、土壌由来のミネラルも強く感じられるようになりました。「ネイキッド」という名前の通り、飾り立てずに肩の力の抜けるような飲み心地の良さがあります。（ショップHP引用）
ハインリッヒ ネイキッド ホワイト 2021HEINRICH NAKED WHITENo.108634
木村硝子店 Cava サヴァ 14oz WH ワイン 430ml【正規品】
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Last updated
2024年05月11日 19時39分26秒
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