こんばんわです~

朝膳をみて どんな味付けをしているかなと思います

下茹でしてカットしただけなのですか?

ありがとうございました。 (2025.09.20 18:14:09)

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2025.09.20
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カテゴリ: ....朝食



食材一覧
 1)さといも(下茹でカット)
 2)だいこん(下茹でカット)
 3)ごぼう(下茹でカット)
 4)にんじん(下茹でカット)
 5)こんにゃく(下茹でカット)
 6)エリンギ(カット・香川)
 7)鶏だし[本鶏だし・SB食品]
 8)かつお節[粉・タイコウ]
 9)黒酢[内堀醸造]
10)トレハロース
11)岩塩[イタリア産]
12)オクラ(千葉)
13)きゅうり(山梨)
14)短なす(東京/国立市)
15)つるむらさき(宮城)100g90円
16)蒲鉾[惣菜]
17)無洗米(ななつぼし・北海道)
18)チェダーチーズ[雪印クラッシュ]
19)アオサ[粉・ヤマヒデ]
20)バナナ(ベトナム産)
21)インスタントコーヒー[無糖・ブレンディ]






13,000円

【ふるさと納税】7-013-001 7種の海鮮松前漬(いくら、ほたて他) 600g(100g×6) 魚貝類・帆立・ホタテ・魚貝類・いくら・魚卵・蟹・カニ お届け:入金確認後、2週間~1ヶ月前後





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Last updated  2025.09.20 16:30:56
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Re:2025年9月20日の朝食(09/20)  

セミ・コンフィさんへ  
藻緯羅  さん
(下茹でカット)と付記している野菜は、
 イオンのプライベートブランドのものです。
 「筑前煮」用に仕立てた製品と思われます。
 添加物が使われていないので、お気に入り。
ただし、添加物が使われていないので、
 個体差が顕著ですが、味付け前の食味は、悪いものも。


・鶏だし[本鶏だし・SB食品]
・かつお節[粉・タイコウ]
・黒酢[内堀醸造]
・トレハロース
・岩塩[イタリア産]
の5つで味付けしてます。
「甘酢煮」といったところでしょうか。

(2025.09.20 19:46:08)

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Comments

藻緯羅 @ し〜子さんさんへ 近県のものだと、  出回るのが旬に限られ…
藻緯羅 @ セミ・コンフィさんへ これも、"依存症"の一つ??? …
し〜子さん @ Re:2026年8月5日の朝食(08/05) こんばんは🌙 藻緯羅さんの食卓の食材、…
セミ・コンフィ @ Re:2026年8月5日の朝食(08/05) コンニチワ~ 材料の多さに産地の明確さ…
藻緯羅 @ し〜子さんさんへ このところ、水産品も含め、  生鮮品の種…
し〜子さん @ Re:2026年8月4日の朝食(08/04) こんばんは🌙 いろんな種類の野菜、色と…

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